{"id":1266,"date":"2018-07-10T09:08:02","date_gmt":"2018-07-10T09:08:02","guid":{"rendered":"http:\/\/movil.nutrimarket.com\/blognuevo\/?p=1266"},"modified":"2019-12-23T08:12:48","modified_gmt":"2019-12-23T08:12:48","slug":"mousse-de-chocolate-y-frambuesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/recetas\/mousse-de-chocolate-y-frambuesa\/","title":{"rendered":"Mousse de chocolate y frambuesa"},"content":{"rendered":"

Este\u00a0Mousse de chocolate con frambuesa<\/strong>\u00a0es un delicioso postre con una presentaci\u00f3n impresionante en copas de vino sin tallo.\u00a0Cada capa es aterciopelada, suave y cremosa, y puedes hacerlo varios d\u00edas antes.<\/em><\/p>\n

El chocolate es perfecto para cenas, fiestas y ocasiones especiales.\u00a0Nos encanta la mousse de chocolate, y quer\u00edamos hacer una combinaci\u00f3n de dos tonos para una fiesta.<\/p>\n

Vasos para servir mousse de chocolate con frambuesa<\/h2>\n

La elecci\u00f3n de servir vasos es importante para esta receta.\u00a0Usamos\u00a0copas de vino sin tallo de\u00a015 onzas, que son aproximadamente 1 3\/4 tazas y hacen 3-4 porciones grandes.<\/p>\n

Puedes usar vasos de 9 onzas para obtener 7-8 porciones o vasos de 5 onzas para 10-12 porciones.\u00a0Solo ten en cuenta que necesitar\u00e1s latas de muffin adicionales para sostener los vasos.<\/p>\n

C\u00f3mo hacer mousse de chocolate con frambuesa<\/h2>\n

La capa de frambuesa se prepara primero y se deja en la nevera mientras se elabora la capa de chocolate.\u00a0Si bien solo hay unos 30 minutos de tiempo de preparaci\u00f3n total, cuenta con varias horas de tiempo de enfriamiento.<\/p>\n

Comienza haciendo gelatina de frambuesa combinando polvo de gelatina de frambuesa y agua hirviendo en un taz\u00f3n.\u00a0Remueve lentamente por unos minutos para asegurarte de que est\u00e9 completamente disuelto.<\/p>\n

La gelatina est\u00e1 lista cuando se trata de una configuraci\u00f3n suave, lo que significa que hay rayas cuando pasas una cuchara por ella, generalmente despu\u00e9s de una hora m\u00e1s o menos.\u00a0Agregue la crema batida o Cool Whip y mezcle hasta que se combinen suavemente:<\/p>\n

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La mezcla resultante debe ser gruesa, pero vertible.\u00a0Coloque las copas de vino sin tallo en la diagonal en un molde para muffins, estabiliz\u00e1ndose con un trozo de papel de cocina debajo del vaso.\u00a0Luego rellene hasta 1\/4 de pulgada del borde:<\/p>\n

Una vez que se llenan los vasos,\u00a0 los pones en el frigor\u00edfico para que se enfr\u00ede durante al menos dos horas.<\/p>\n

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Mientras que la mousse de frambuesa se enfr\u00eda, puedes comenzar a preparar la capa de mousse de chocolate.\u00a0Batir la mitad y la mitad de leche o bebida vegetal, gelatina, agua, cacao en polvo y az\u00facar o stevia.\u00a0Luego calienta hasta que hierva para activar la gelatina antes de dejar que se enfr\u00ede.<\/p>\n

Coloque las copas en una superficie plana y luego vierte la mezcla de chocolate para cubrir:<\/p>\n

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Una vez que el chocolate est\u00e9, coloque las copas nuevamente dentro de la nevera por lo menos dos horas para permitir que la mousse de chocolate se fije.<\/p>\n

Adorne con frambuesas y ramitas de menta, y ya est\u00e1 listo para servir.<\/p>\n

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Ten en cuenta que tambi\u00e9n puede almacenar el postre terminado durante varios d\u00edas en el refrigerador cubierto con papel de pl\u00e1stico, y luego servirlo.<\/p>\n

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\u00a0Tiempo de preparaci\u00f3n<\/span>\u00a030\u00a0<\/span>minutos<\/span><\/div>\n
\u00a0Tiempo de cocci\u00f3n<\/span>\u00a05\u00a0<\/span>minutos<\/span><\/div>\n
\u00a0Tiempo total<\/span>\u00a02\u00a0<\/span>horas\u00a0<\/span>35\u00a0<\/span>minutos<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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\u00a0Porciones<\/span>\u00a06 porciones<\/span><\/div>\n
\u00a0Calor\u00edas<\/span>\u00a0209\u00a0<\/span>kcal<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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Ingredientes<\/h3>\n
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Capa de frambuesa<\/h4>\n