{"id":1334,"date":"2018-08-06T08:38:42","date_gmt":"2018-08-06T08:38:42","guid":{"rendered":"http:\/\/movil.nutrimarket.com\/blognuevo\/?p=1334"},"modified":"2020-12-16T11:41:01","modified_gmt":"2020-12-16T11:41:01","slug":"beneficios-de-la-avena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/sin-categoria\/beneficios-de-la-avena\/","title":{"rendered":"Beneficios de la Avena"},"content":{"rendered":"

Beneficios de la Avena<\/h1>\n

Los beneficios de la avena y sus\u00a0hidratos de carbono de absorci\u00f3n lenta<\/strong>\u00a0que nos suministran la energ\u00eda que necesitamos a diario. Y lo mejor, es que esta inyecci\u00f3n de energ\u00eda nos hace estar saciados durante m\u00e1s horas.<\/p>\n

Alimento integral<\/strong><\/h4>\n

El salvado y el germen, que son partes de la semilla muy nutritivas, est\u00e1n unidas al grano de este cereal. Es por ello, una rica\u00a0fuente de prote\u00ednas<\/strong>. En dietas vegetarianas podemos acompa\u00f1arla de alimentos como legumbres. Al combinar estos dos alimentos cereales y legumbres, hacemos que su valor en prote\u00ednas sea equiparable a las de la carne o el pescado. \u00a0Adem\u00e1s, nos regala\u00a0cantidades importantes de vitamina<\/strong>\u00a0E, de efecto antioxidante, vitaminas del grupo B y\u00a0minerales <\/strong>como potasio, f\u00f3sforo, magnesio, hierro y cinc.<\/p>\n

Fibra<\/h4>\n

En concreto destaca la presencia de\u00a0betaglucanos,<\/strong>\u00a0unos compuestos que tienen la capacidad de activar el sistema inmunitario, normalizar los niveles de colesterol y parece ser, que tienen un papel fundamental en la prevenci\u00f3n de ciertos tipos de c\u00e1ncer. Mejoran y suavizan las mucosas del tubo digestivo, ayud\u00e1ndonos en el proceso de digesti\u00f3n. Equilibran los niveles de glucosa en sangre, un beneficio muy interesante para personas diab\u00e9ticas.<\/p>\n

El cereal m\u00e1s rico en\u00a0grasas<\/strong><\/h4>\n

Aunque la buena noticia es que son\u00a0saludables <\/strong>para nuestro coraz\u00f3n. Predominan un tipo de grasas beneficiosas, las grasas poliinsaturadas que ayudan a reducir los niveles de colesterol total. Gracias a la presencia de componentes grasos como el\u00a0avenasterol y fitoesterol\u00a0<\/strong>disminuyen la absorci\u00f3n intestinal de colesterol. Propiedad que hace que la avena sea un alimento indicado para personas que tengan unos niveles elevados de l\u00edpidos o grasas en sangre.<\/p>\n

Por estas cualidades, es un alimento perfecto para todas las personas. En general sienta especialmente bien. Nos proporciona una sensaci\u00f3n de bienestar maravillosa por el aporte de nutrientes a nuestras neuronas (vitaminas del grupo B, glucosa, \u00e1cidos grasos poliinsaturados y f\u00f3sforo) haciendo que nuestro sistema nervioso se tonifique y rinda m\u00e1s en las actividades intelectuales.<\/p>\n

PROPIEDADES NUTRICIONALES DE LA AVENA<\/strong><\/h4>\n

La avena se clasifica como un cereal de grano entero (granos que conservan las tres partes que los componen: germen, endospermo y salvado)<\/p>\n

BENEFICIOS DE LA AVENA<\/strong><\/h4>\n
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  1. Contiene\u00a0amino\u00e1cidos\u00a0esenciales que ayudan a estimular el h\u00edgado para producir m\u00e1s\u00a0lecitina, esta depura los compuestos pesados del organismo.<\/li>\n
  2. La\u00a0fibra\u00a0soluble de la\u00a0avena\u00a0beneficia a las personas con\u00a0diabetes, debido a que favorece la\u00a0digesti\u00f3n\u00a0del almid\u00f3n estabilizando los niveles de az\u00facar, sobre todo despu\u00e9s de comer.<\/li>\n
  3. Facilita el\u00a0tr\u00e1nsito intestinal\u00a0y evita el\u00a0estre\u00f1imiento. La\u00a0fibra insoluble reduce los\u00a0\u00e1cidos biliares\u00a0y disminuye su capacidad t\u00f3xica.<\/li>\n
  4. Es el cereal que contiene m\u00e1s\u00a0prote\u00ednas, lo cual ayuda a la producci\u00f3n y desarrollo de\u00a0tejido\u00a0nuevo en el organismo.<\/li>\n
  5. Contiene\u00a0sustancias\u00a0fotoqu\u00edmicas\u00a0de origen vegetal que ayudan a prevenir el riesgo de\u00a0c\u00e1ncer.<\/li>\n
  6. Posee\u00a0carbohidratos de absorci\u00f3n lenta, lo que permite un efecto de saciedad m\u00e1s prolongado y un mayor control de los niveles de az\u00facar en la sangre.<\/li>\n
  7. Es una buena fuente de grasas insaturadas\u00a0omega 6, lo que ayuda a disminuir el\u00a0colesterol\u00a0malo.<\/li>\n
  8. Contiene\u00a0vitaminas\u00a0del complejo B, los cuales est\u00e1n involucrados en el desarrollo y mantenci\u00f3n del sistema nervioso central.<\/li>\n
  9. Previene el\u00a0hipotiroidismo, ya que contiene yodo, mineral que hace funcionar de forma correcta la tiroides.<\/li>\n
  10. Tiene los niveles necesarios de calcio para prevenir la desmineralizaci\u00f3n.<\/li>\n
  11. Enfermedades del tracto digestivo: su alto contenido en fibra soluble e insoluble hace que sea un gran regulador del tr\u00e1nsito. Tambi\u00e9n protege las mucosas por lo que viene bien tambi\u00e9n en casos de gastritis, acidez, c\u00f3lon irritable y hemorroides. La fibra soluble act\u00faa como prebi\u00f3tico favoreciendo que crezcan flora saludable en el intestino al servirles de alimento. En otros procesos como enfermedad inflamatoria intestinal (enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa) o episodios de diarrea, no se recomienda tomar mucha fibra insoluble por lo que no deber\u00eda tomarse salvado de avena y limitar las cantidades de avena ingerida.<\/li>\n
  12. Prevenci\u00f3n de enfermedades cardiovasculares: tiene gran cantidad de componentes que act\u00faan regulando los niveles de colesterol y tensi\u00f3n arterial. La fibra arrastra colesterol que tomamos en la dieta impidiendo su absorci\u00f3n y arrastra tambi\u00e9n sales biliares que intervienen en la digesti\u00f3n y que tambi\u00e9n contienen colesterol end\u00f3geno. Contiene lecitina y betaglucanos que intervienen en la reducci\u00f3n de colesterol. El perfil graso de la avena tambi\u00e9n es cardiosaludable.<\/li>\n
  13. Depurativo de la ves\u00edcula biliar: al arrastrar sales biliares de la digesti\u00f3n y favorecer su eliminaci\u00f3n por las heces, limpia la ves\u00edcula biliar evitando ac\u00famulos que puedan precipitar y generar piedras biliares y c\u00f3licos. Muy recomendable en personas sin ves\u00edcula.<\/li>\n
  14. Nerviosismo e hiperactividad: La avena contiene avenina que posee efecto tranquilizante y sedante siendo ideal para dietas de ni\u00f1os y adultos.<\/li>\n
  15. Resfriados e infecciones del aparato respiratorio: por la capacidad de calmar las mucosas es recomendable beber infusiones de granos de avena por su efecto antitus\u00edgeno y expectorante.<\/li>\n
  16. Diabetes: Su alto contenido en fibra y su aporte de hidratos de carbono de absorci\u00f3n lenta (bajo \u00edndice gluc\u00e9mico) lo hace ideal para controlar los niveles de glucosa en sangre en los diab\u00e9ticos.<\/li>\n
  17. Anemia: Su aporte en hierro hace que ayude a la recuperaci\u00f3n de las anemias. Ser\u00eda importante en este caso no consumir el salvado de avena ya que contiene muchos fitatos que reducen la absorci\u00f3n del hierro.<\/li>\n
  18. Reconstituyente: Por su contenido en vitaminas del grupo B, minerales como f\u00f3sforo, hierro y zinc, la avenina y el aporte energ\u00e9tico de liberaci\u00f3n lenta, es un alimento muy apropiado en estados de decaimiento, estr\u00e9s y fatiga f\u00edsica y mental.<\/li>\n
  19. Regulador sistema inmune: Su contenido en zinc y su efecto prebi\u00f3tico hace que se refuerce el sistema inmune.<\/li>\n
  20. Estre\u00f1imiento en lactantes: preparar los biberones con agua infusionada de avena.<\/li>\n
  21. Dietas de adelgazamiento: Su alto contenido en fibra y su aporte de hidratos de lenta absorci\u00f3n, mantiene estables los niveles de glucosa en sangre y colabora en aportar una sensaci\u00f3n prolongada de saciedad. La avenina ejerce su efecto tranquilizante colaborando en reducir la ansiedad por comer y la apetencia por los dulces.<\/li>\n
  22. Para deportistas: Por su aporte energ\u00e9tico prolongado y su aporte en vitaminas y minerales es un alimento muy apropiado para deportistas<\/li>\n
  23. Dietas para estudiantes: Su alto aporte de vitaminas del grupo B y f\u00f3sforo hace que sea un alimento ideal para \u00e9pocas de alto rendimiento intelectual al favorecer la concentraci\u00f3n.<\/li>\n
  24. Dietas de embarazadas: aporta fibra por lo que previene el estre\u00f1imiento, aporta hierro por lo que previene la anemia, regula los niveles de az\u00facar en sangre por lo que previene la diabetes gestacional y aporta \u00e1cidos grasos esenciales, prote\u00edna, vitaminas y minerales\u2026 es un alimento ideal para embarazadas.<\/li>\n
  25. Afecciones de la piel: Psoriasis, eczemas, atop\u00edas, urticarias, sarna, quemaduras solares, acn\u00e9\u2026 Hay diferentes formas de tratar de forma t\u00f3pica estas afecciones ya que tiene propiedades antiinflamatorias y calmantes sobre la piel. Puede prepararse un ba\u00f1o calmante a\u00f1adiendo unas 10 cucharadas de harina de avena al ba\u00f1o.<\/li>\n<\/ol>\n

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    FORMAS DE CONSUMIR LA AVENA<\/strong><\/p>\n

    Granos de avena: con ellos se pueden preparar estofados o guisos. Estas preparaciones son muy saciantes y nutritivas.<\/p>\n

    Bebida de avena: su valor nutritivo aumenta si la comparamos con la avena en grano. Puede ser una bebida que sustituya a la leche de vaca<\/p>\n

    Copos de avena: se pueden tomar crudos en zumos, yogures o cocinados con cremas, sopas, pur\u00e9s etc.<\/p>\n

    Harina de avena: Se puede cocinar en sopas, papillas y cremas.<\/p>\n

    Aprovecha y comb\u00ednala con legumbres o l\u00e1cteos as\u00ed aumenta el valor de las prote\u00ednas.<\/p>\n

    Una forma perfecta de empezar el d\u00eda es introducirla en nuestros desayunos. Se puede preparar un zumo de naranja, natural. Anadir los copos de avena y mezclarlo con un l\u00e1cteo. Si quieres dar color, puedes trocear unas frutas y decorarlo con una cucharadita de miel. Ver\u00e1s como el d\u00eda sabe diferente.<\/p>\n

    Recuerda que este cereal nos abastece de la energ\u00eda necesaria durante hora, es una fuente rica en prote\u00ednas vegetales, contiene grasas cardiosaludables. Su contenido en fibra, la convierte en un alimento saciante y muy digestivo. Adem\u00e1s, tonifica nuestro sistema nervioso y nos ayuda a que nuestro cerebro est\u00e9 m\u00e1s activo. El aporte en vitaminas y minerales nos mantienen sanos y llenos de vitalidad.<\/p>\n

    En nuestra web NutriMarket<\/a> puedes encontrar diferentes tipos de avena, desde copos, a harinas de avena con sabores y sin sabor.<\/p>\n

     <\/p>\n

    Alberto Gonz\u00e1lez, art\u00edculo semanal.<\/em><\/p>\n\n

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    Beneficios de la Avena Los beneficios de la avena y sus\u00a0hidratos de carbono de absorci\u00f3n lenta\u00a0que nos suministran la energ\u00eda que necesitamos a diario. Y … Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1335,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":""},"categories":[41,43,3,39,5,1],"tags":[318,14,141,248,316,319,75,321,258,65,320,317,63,257,172,214,322,223],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1334"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1334"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1334\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4250,"href":"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1334\/revisions\/4250"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1335"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1334"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1334"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1334"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}