\u00a1Hola amantes de la buena alimentaci\u00f3n! Hoy en NutriMarket os tenemos preparada una nueva receta, sopa de calabaza, una de nuestras favoritas. Lo bueno de esta receta, es que la calabaza funciona, dada su consistencia, como espesante natural por lo que no es necesario agregar crema o alg\u00fan otro tipo de ingrediente para espesar la preparaci\u00f3n.<\/p>\n
La\u00a0crema de calabaza con leche de coco<\/strong>\u00a0es una crema dulzona, con mucho sabor y bastante sencilla de hacer, con un toque ex\u00f3tico a\u00f1adido con el de curry y coco, que podr\u00e1s dejar preparada con antelaci\u00f3n el d\u00eda anterior, si dispones de m\u00e1s tiempo, y cuando vayas a tomarla, a\u00f1adirle los toppings por encima en ese mismo momento.<\/p>\n Ingredientes<\/strong><\/p>\n Preparaci\u00f3n para 4 personas<\/strong><\/p>\n Cortar la calabaza en trozos grandes.<\/p>\n Calentar el aceite de oliva en una sart\u00e9n y freir la cebolla con el ajo. A\u00f1adir la calabaza, el curry, la c\u00farcuma y el jengibre.<\/p>\n Freir todo junto 2 minutos.<\/p>\n A\u00f1adir la leche de coco y el caldo y dejar cocer todo a fuego lento durante 15 minutos.<\/p>\n Hacer pur\u00e9 de sopa y sazonar con la sal de hierbas.<\/p>\n Al final, decorar con aceite y semillas de calabaza.<\/p>\n\n\n