{"id":1564,"date":"2018-09-12T14:38:05","date_gmt":"2018-09-12T14:38:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/?p=1564"},"modified":"2023-04-24T07:26:25","modified_gmt":"2023-04-24T07:26:25","slug":"brownie-saludable-y-riquisimo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/recetas\/brownie-saludable-y-riquisimo\/","title":{"rendered":"Brownie saludable y riqu\u00edsimo"},"content":{"rendered":"<h1>\u00bfC\u00f3mo hacer Brownie saludable y riqu\u00edsimo?<\/h1>\n<p>Hoy os traemos nueva receta, \u00a1Brownie saludable!. Olvid\u00e9monos ya de esos brownies no sanos que contaminan nuestro cuerpo, de esos que vienen en cajas y est\u00e1n prefabricados, con ingredientes mezclados, de los que vienen hechos. Olvid\u00e9monos de comer un brownie con culpa y de sentirnos mal despu\u00e9s de haberlo hecho.<\/p>\n<p>Vamos a re-aprender de nuevo.<\/p>\n<p>Siempre existen otras maneras de cocinar y de consumir aquello que nos gusta. La manera casera , en la que t\u00fa eliges lo que te quieres meter en el cuerpo y la manera CONSCIENTE. Tambi\u00e9n existe otra manera, la de olvidarnos del az\u00facar convencional y refinado, la que introduce nuevos granos de gluten ( demasiado saturados estamos de gluten y trigo en nuestro d\u00eda a d\u00eda), la que no utiliza huevos ni leche que proviene de animales.<\/p>\n<p>Esta receta, es \u00fanica, inspirada en historia de tartas sanas. El resultado ha gustado hasta a los paladares m\u00e1s dulces y tradicionales. \u00bfTe atreves?<\/p>\n<p><img class=\"alignnone size-full wp-image-3106\" src=\"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/img_brownie_de_chocolate_con_nueces_58594_600_square.jpg\" width=\"600\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/img_brownie_de_chocolate_con_nueces_58594_600_square.jpg 600w, https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/img_brownie_de_chocolate_con_nueces_58594_600_square-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/img_brownie_de_chocolate_con_nueces_58594_600_square-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/img_brownie_de_chocolate_con_nueces_58594_600_square-66x66.jpg 66w, https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/img_brownie_de_chocolate_con_nueces_58594_600_square-200x200.jpg 200w, https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/img_brownie_de_chocolate_con_nueces_58594_600_square-400x400.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<h4>Brownie saludable: sin az\u00facar, sin leche y sin huevos<\/h4>\n<p>Tiempo: 1 hr<\/p>\n<p>Porciones: 10<\/p>\n<h2>INGREDIENTES<\/h2>\n<ul>\n<li>2 Boniatos (patatas rojas) &#8211; aprox. 710 g. en total de boniatos<\/li>\n<li>7 <a href=\"https:\/\/www.nutrimarket.com\/es\/productos-ecologicos\/biocop-datiles-sin-hueso-rapunzel-250-g-6995.html\">D\u00e1tiles<\/a> medjool<\/li>\n<li>1 Cucharada de az\u00facar de coco (que tiene much\u00edsimos nutrientes e \u00edndice gluc\u00e9mico muy bajo)<\/li>\n<li>4 Cucharadas de aceite de coco (recomendamos el que tiene Life Pro)<\/li>\n<li>6-8 Cucharadas de 100% cacao crudo en polvo<\/li>\n<li>150 g. Almendra picada<\/li>\n<li>100 g. <a href=\"https:\/\/www.nutrimarket.com\/es\/fit-food-comida-sana\/harinas-de-avena\/nutrimarket-new-instant-oatmeal-1kg.html\">copos de avena (os recomendamos Oatmeal de QXN)<\/a><\/li>\n<li>25 g. de<a href=\"https:\/\/www.nutrimarket.com\/es\/productos-ecologicos\/biocop-nueces-brasil-rapunzel-100-g-7015.html\"> nueces<\/a> (unas12): 6 para mezclar en la masa y 6 para decorar<\/li>\n<li>1 Pizca de <a href=\"https:\/\/www.nutrimarket.com\/es\/productos-ecologicos\/biocop-sal-marina-atlantica-fina-1-kg.html\">sal<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2>PASOS A SEGUIR<\/h2>\n<ol>\n<li>Pelar boniatos y trocearlos en trocitos peque\u00f1os.<\/li>\n<li>Hervir los trozos del boniato o al vapor hasta que est\u00e9n blandos. Entre 15 y 20 minutos (seg\u00fan los trozos).<\/li>\n<li>Partir los <a href=\"https:\/\/www.nutrimarket.com\/es\/productos-ecologicos\/biocop-datiles-sin-hueso-rapunzel-250-g-6995.html\">d\u00e1tiles<\/a> por la mitad, quitar el hueso y remojarlos en agua caliente mientras el boniato hierve.<\/li>\n<li>Sacar el boniato de la olla y escurrirlo. Ponerlo en el bol donde haremos la mezcla.<\/li>\n<li>Sacar los d\u00e1tiles del agua caliente, escurrirlos y poner en el bol.<\/li>\n<li>Encender el horno a 180\u00ba C.<\/li>\n<li>A\u00f1adir al bol: az\u00facar de coco, aceite de coco, las almendras picadas, copos de avena (si es posible muy picados y pas\u00e1ndolos antes por la trituradora si son muy gruesos) 6 nueces picadas y las 6 cucharadas soperas de cacao<\/li>\n<li>Remover hasta que todo quede bien junto y el cacao se haya disuelto en la mezcla. A\u00f1adir m\u00e1s cacao, 2 cucharadas m\u00e1s, si vemos que es necesario o para que la masa quede m\u00e1s oscura (\u00a1Al gusto!<\/li>\n<li>Poner una pizca de sal y seguir removiendo 2 minutos m\u00e1s.<\/li>\n<li>Untar una bandeja de horno con aceite de coco y verter la masa de brownie dentro.<\/li>\n<li>El brownie, dentro de la bandeja, tiene que quedar m\u00e1s o menos 1.5 cm-2 cm de grosor. Si lo supera, es mejor ponerlo en dos bandejas y que salgan 2 brownies.<\/li>\n<li>Meter en el horno durante 30 minutos a 180\u00baC.<\/li>\n<li>Bajar el horno a 150\u00ba, 30 minutos m\u00e1s o hasta comprobar que metiendo un cuchillo\/tenedor, este salga limpio.<\/li>\n<li>Apagar el horno y dejar enfriar 15 minutos dentro del horno.<\/li>\n<li>Sacar la bandeja y dejarlo enfriar antes de cortar.<\/li>\n<li>Para decorar a\u00f1adir el resto de nueces picadas (unas 6) y espolvorear con cacao en polvo.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Tras estos pasos&#8230; \u00a1A devorar!<\/p>\n<h2>CONSEJO<\/h2>\n<p>Usa tu imaginaci\u00f3n, y decorar libremente con tus toppings favoritos y con tus personas favoritas por supuesto.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n<div class=\"kk-star-ratings\n     kksr-valign-bottom     kksr-align-center    \"\n    data-payload=\"{&quot;align&quot;:&quot;center&quot;,&quot;id&quot;:&quot;1564&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;count&quot;:&quot;339&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;4.1&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Califica este articulo&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;4.1\\\/5 - (339 votos)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;20&quot;,&quot;width&quot;:&quot;100&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;}\">\n    \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    \n<div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 100px;\">\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n    \n<div class=\"kksr-legend\">\n            4.1\/5 - (339 votos)    <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfC\u00f3mo hacer Brownie saludable y riqu\u00edsimo? 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