{"id":1568,"date":"2018-09-14T08:53:19","date_gmt":"2018-09-14T08:53:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/?p=1568"},"modified":"2023-03-15T09:38:12","modified_gmt":"2023-03-15T09:38:12","slug":"crackers-superfoods-y-frutos-secos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/recetas\/crackers-superfoods-y-frutos-secos\/","title":{"rendered":"CRACKERS: SUPERFOODS Y FRUTOS SECOS"},"content":{"rendered":"<h2>Crackers, superfoods y frutos secos<\/h2>\n<p>Hoy os traemos al <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Snack\">blog Crackers<\/a> de <strong>SUPERFOODS Y FRUTOS SECOS<\/strong>, una receta genial para tomar snacks los adictos al picoteo. Un snack s\u00faper rico a base de frutos secos (pipas de calabaza, anacardos, almendras), superfoods (c\u00e1\u00f1amo, ch\u00eda) y \u00a1legumbres! (garbanzos). Son perfectos para comer solos (ya que tiene un toque salado que sacia bien), como para acompa\u00f1ar con guacamole, hummus, crema de chocolate casera.<\/p>\n<p>Es un snack, como <strong>siempre f\u00e1cil de preparar<\/strong>, con ingredientes que seguro que tienes en tu despensas, sino, en <a href=\"https:\/\/www.nutrimarket.com\/es\/\">NutriMarket<\/a> encontrar\u00e1s todos los b\u00e1sicos que te servir\u00e1n para muchas otras cosas.<\/p>\n<p>Esta receta es genial porque <strong>dura m\u00e1s de una semana<\/strong>. Los crackers no se pasan y <strong>los puedes pasear<\/strong>, en el trabajo, en clase, en el gimnasio, en el colegio para los ni\u00f1os.<\/p>\n<p>Si ves que tienes otros frutos secos o superfoods en casa, prueba a hacerlo con lo que tienes. Lo que si necesitar\u00e1s, es <strong>la harina de garbanzos<\/strong>, pero seguro que tienes garbanzos crudos en casa para triturar o puedes ir a comprar.<\/p>\n<p><em>Y&#8230; si tuvieras un procesador de alimentos, puedes ponerlo todo ah\u00ed directamente.<\/em><\/p>\n<p><img class=\"size-medium wp-image-1570\" src=\"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/P5100998-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Porciones: 2<\/p>\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>9 cucharadas (o 130 gr) de harina de garbanzo (la pod\u00e9is comprar o la pod\u00e9is hacer en casa triturando garbanzos enteros sin hervir en una batidora potente)<\/li>\n<li>80 gr. de almendras troceadas<\/li>\n<li>60 gr. de anacardos (o dos manos llenas)<\/li>\n<li>2 cucharadas de semillas ch\u00eda<\/li>\n<li>1 cucharada de semillas de c\u00e1\u00f1amo, <a href=\"https:\/\/www.nutrimarket.com\/es\/productos-ecologicos\/semillas-calabaza-clara-biocop-250-g.html\">pipas de calabaza<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.nutrimarket.com\/es\/productos-ecologicos\/galleta-copos-avena-chips-choco-biocop-250-g-7525.html\">coco rayado<\/a><\/li>\n<li>150 ml.de agua<\/li>\n<li>50 ml. de aceite de oliva<\/li>\n<li>1 pizca de <a href=\"https:\/\/www.nutrimarket.com\/es\/productos-ecologicos\/biocop-sal-marina-atlantica-fina-1-kg.html\">sal<\/a> al gusto<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Pasos a seguir<\/h3>\n<ol>\n<li>Encender el horno a 150\u00baC.<\/li>\n<li><strong>Si no tenemos harina de garbanzo, triturar los garbanzos crudos hasta conseguir la harina de garbanzo<\/strong>.<\/li>\n<li>Triturar o picar los anacardos, almendras y pipas de calabaza.<\/li>\n<li>Poner en un bol la harina y los trozos picados (cuanto m\u00e1s, mejor) de anacardos, almendras y pipas.<\/li>\n<li>A\u00f1adir las semillas ch\u00eda, de c\u00e1\u00f1amo y el coco.<\/li>\n<li>Mezclar y remover.<\/li>\n<li>A\u00f1adir el agua, el aceite y una pizca de sal.<\/li>\n<li>Remover hasta que se junte la masa.<\/li>\n<li>Extender la masa en una bandeja de horno, encima del papel vegetal y aplanar hasta que quede extendida (como si fuera una base muy fina de pizza). Te puedes ayudar de otro papel vegetal, colocarlo encima de la masa y aplanar con un vaso o utensilio.<\/li>\n<li>Meter en el horno durante 15-20 minutos. IMPORTANTE: vigilar el horno y sacar cuando ya est\u00e1 crujiente pero no quemado! Depender\u00e1 de cada horno, as\u00ed que a partir de los 15 minutos, qu\u00e9date pegada hasta ver c\u00f3mo te gusta.<\/li>\n<li>Sacar, dejar enfriar, cortar en trozos y guardar o\u2026<\/li>\n<li>\u00a1Devorar crackers!<\/li>\n<\/ol>\n\n<div class=\"kk-star-ratings\n     kksr-valign-bottom     kksr-align-center    \"\n    data-payload=\"{&quot;align&quot;:&quot;center&quot;,&quot;id&quot;:&quot;1568&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;count&quot;:&quot;209&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;4.8&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Califica este articulo&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;4.8\\\/5 - (209 votos)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;20&quot;,&quot;width&quot;:&quot;117.5&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;}\">\n    \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; 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