{"id":1604,"date":"2018-09-24T08:45:31","date_gmt":"2018-09-24T08:45:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/?p=1604"},"modified":"2023-04-24T07:32:33","modified_gmt":"2023-04-24T07:32:33","slug":"ensalada-de-arroz-con-langostinos-atun-y-huevo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/recetas\/ensalada-de-arroz-con-langostinos-atun-y-huevo\/","title":{"rendered":"Ensalada de Arroz con Langostinos, At\u00fan y Huevo"},"content":{"rendered":"<p>La ensalada de arroz es estupenda para comer o para cenar, est\u00e1 fresquita y la puede dejar preparada el d\u00eda anterior. \u00bfQu\u00e9 te parece la que te traemos desde <a href=\"https:\/\/www.nutrimarket.com\/es\/\">NutriMarket<\/a>? Esta receta de ensalada de arroz, est\u00e1 combinada con langostinos, at\u00fan y huevo. Te llevar\u00e1 poco tiempo hacerla, es sencilla, rica y fresquita. Adem\u00e1s, es perfecta para llev\u00e1rtela al trabajo, a la universidad, o simplemente donde quieras. Lo hemos inspirado para compartir, en 2 porciones, y t\u00fa tienes dos opciones, tooooodo para ti, o reducir a la mitad los ingredientes que utilizamos. Ahora bien, \u00bfte atreves a probar?<\/p>\n<p><img src=\"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/ensalada-de-arroz-con-langostinos-atun-y-huevo.jpg\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"766\" \/><\/p>\n<h4>Ingredientes<\/h4>\n<ul>\n<li>Agua\u00a02\u00a0<em>tazas<\/em><\/li>\n<li>Ajo\u00a01\u00a0<em>diente<\/em><\/li>\n<li>Huevo\u00a01\u00a0<em>unidad<\/em><\/li>\n<li>Langostino\u00a012\u00a0<em>unidades<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<h4>Despensa<\/h4>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.nutrimarket.com\/es\/fit-food-comida-sana\/life-pro-tasty-rice-1kg.html\">Arroz<\/a>\u00a01\u00a0<em>taza<\/em><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.nutrimarket.com\/es\/productos-ecologicos\/biocop-sal-marina-atlantica-fina-1-kg.html\">Sal<\/a>\u00a02\u00a0<em>cucharadita<\/em><\/li>\n<li>Aceite De Oliva\u00a01\u00a0<em>cucharada<\/em><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.nutrimarket.com\/es\/productos-ecologicos\/biocop-filetes-atun-195-g-7000.html\">At\u00fan<\/a> En Conserva\u00a01\u00a0<em>lata peque\u00f1a<\/em><\/li>\n<li>Pepinillo\u00a08\u00a0<em>unidades<\/em><\/li>\n<li>Mayonesa\u00a03\u00a0<em>cucharadas<\/em><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.nutrimarket.com\/es\/fit-food-comida-sana\/salsas-bajas-en-calorias\/\">Ketchup<\/a>\u00a01\/2\u00a0<em>cucharada<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<h4>Pasos<\/h4>\n<ol>\n<li>Echa una cucharada de aceite de oliva en una olla y, cuando est\u00e9 caliente, agrega un diente de ajo en l\u00e1minas. Cuando empiece a coger color, agrega el arroz. Da unas vueltas un par de minutos y a\u00f1ade el agua y una cucharadita de sal. Cocina a fuego alto durante 7 minutos y despu\u00e9s baja el fuego y cocina a fuego lento 8 minutos m\u00e1s. Si en este tiempo ha absorbido todo el agua y a\u00fan sigue duro, a\u00f1ade un poco m\u00e1s de agua. D\u00e9jalo reposar.<\/li>\n<li>Cuece el huevo en agua con media cucharadita de sal durante 10 minutos. Cuando el agua comience a hervir, saca el huevo, refresca con agua fr\u00eda y pela.<\/li>\n<li>Pela los langostinos asegur\u00e1ndote de no dejar ninguna c\u00e1scara. Con un cuchillo c\u00f3rtalos en trozos del tama\u00f1o que te resulte agradable, y reserva un par para colocarlos enteros a modo de decoraci\u00f3n.<\/li>\n<li>Escurre la lata de at\u00fan y pica los pepinillos.<\/li>\n<li>Prepara la salsa rosa. S\u00f3lo tienes que mezclar la mayonesa con el ketchup y revolver bien.<\/li>\n<li>En un recipiente pon el arroz que vas a emplear, los trozos de langostinos picados, la lata de at\u00fan y los pepinillos picados. A\u00f1ade la salsa rosa que has preparado y mezcla bien.<\/li>\n<li>Sirve lo anterior en unos vasos (o donde tengas pensado colocar la ensalada) y esparce por encima el huevo duro rallado o picado. M\u00e9telo en la nevera un rato para servirla fresquita.<\/li>\n<\/ol>\n<h4>Trucos y Consejos<\/h4>\n<p>La cantidad de salsa rosa depender\u00e1 de la cantidad de arroz que te sirvas as\u00ed que haz m\u00e1s o menos en funci\u00f3n del tama\u00f1o de tu ensalada.<\/p>\n\n<div class=\"kk-star-ratings\n     kksr-valign-bottom     kksr-align-center    \"\n    data-payload=\"{&quot;align&quot;:&quot;center&quot;,&quot;id&quot;:&quot;1604&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;count&quot;:&quot;274&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;4.9&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Califica este articulo&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;4.9\\\/5 - (274 votos)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;20&quot;,&quot;width&quot;:&quot;120&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;}\">\n    \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; 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