En vista de la amplia oferta de productos que podemos introducir en nuestras dietas, actualmente me he decidido a escribir un peque\u00f1o art\u00edculo. Explica a la gente por qu\u00e9 deben consumirlo y en qu\u00e9 casos es indicado, de qu\u00e9 se compone, marcas e incluso c\u00f3mo elaborarlo en casa; si alguien quiere intentarlo, pondr\u00e9 una receta al final, conclusiones e ideas.<\/p>\n
Recuerdo que este es un art\u00edculo de opini\u00f3n, aunque basado en estudios y conclusiones propias, extrapoladas de a\u00f1os entrenando y ayudando a gente a verse y sentirse sanos y fuertes, siguiendo un estilo de vida fitness.<\/p>\n
Definici\u00f3n breve y concisa:<\/strong><\/p>\n El pan proteico es un tipo de pan m\u00e1s alto en macronutrientes esenciales; prote\u00ednas como su nombre indica, que si bien es cierto, difiere mucho entre unas marcas comerciales u otras. El fabricado en panader\u00edas, en cuanto a composici\u00f3n, atiende a una creciente necesidad en el mercado para llenar un vac\u00edo en este aspecto, en dietas de personas preocupadas por su salud y bienestar.<\/p>\n Muchos panes proteicos incluyen en sus f\u00f3rmulas isolados de suero, prote\u00ednas vegetales de guisante, soja o ovoalbumina (de la clara del huevo).<\/p>\n En otros casos hay f\u00f3rmulas solo con gluten y con masa madre, nueces enteras o frutes secos de c\u00e1scara, triturados. Todo esto hay que verlo bien ya que si vamos a tomarlos y somos intolerantes a alguno de estos al\u00e9rgenos, no ser\u00e1 nuestra opci\u00f3n a elegir y si tal vez un pan Wassa, o de otras fuentes que no nos den problemas de salud como el ma\u00edz, arroz o centeno. Si tienes problemas de tipo inflamatorio, como psoriasis, sinusitis cr\u00f3nica, IBS, artritis o eczema, evita el gluten y la soja como consejo. Tambi\u00e9n revisa, en las etiquetas, que no tenga E`s raras o aditivos de tipo misterioso; no suelen ser ni saludables ni beneficiosos para nosotros.<\/p>\n La popularidad que ha conseguido el\u00a0Pan Proteico<\/em>\u00a0es sin duda debida a la falsa cualidad que se le ha atribuido como remedio para la obesidad o como un excelente m\u00e9todo para perder peso r\u00e1pidamente. Todos los alimentos en abuso engordan. Tal cual.<\/p>\n En otros casos, esconden bajo su nombre f\u00f3rmulas cargadas de carbohidratos. El pan proteico de algunas marcas, dependiendo de la composici\u00f3n, es alto en carbohidratos, lo cual es un contrasentido y no ser\u00eda en ning\u00fan caso lo que buscamos en este producto.<\/p>\n La realidad es muy distinta. Deber\u00eda contener, como mucho, un 8% de carbohidratos, lo que representa hasta una s\u00e9ptima parte de lo que regularmente contiene el pan convencional, pero en muchos casos, tambi\u00e9n es un pan rico en grasas, pues es hasta 11 veces m\u00e1s graso con casi un 15% de grasa. Esto unido a su alto porcentaje en prote\u00ednas, un 26% aprox., lo convierte en un pan con un valor cal\u00f3rico que supera las 270 cal. que superan al pan convencional, el cual sit\u00faa sus valores cal\u00f3ricos entre los 210 y 260 kcal. por cada 100 g.<\/p>\n Es ideal para\u00a0complementar\u00a0dietas bajas en carbohidratos<\/em>, como sustituto del pan convencional, que provoca un menor aumento de az\u00facar en la sangre y una reducci\u00f3n considerable de la secreci\u00f3n de insulina con la consecuente mejora en la quema de grasas. Revisa lo que comes. Un ejemplo que recomendamos desde Nutrimarket<\/strong><\/a> es el pan de la marca Life Pro<\/strong><\/a>. Su f\u00f3rmula est\u00e1 balanceada y se atiene al estandarte de calidad que estamos buscado en este caso.<\/p><\/blockquote>\n Dado que\u00a0nuestras necesidades nutricionales son muy distintas por lo que deben adecuarse a dietas de distinta naturaleza. Cada uno debe ser capaz de sacar sus conclusiones y sus posibles beneficios, ya que el sabor y textura es distinta al pan blanco convencional<\/p>\n Es muy recomendable en dietas paleo o sin gluten por problemas inflamatorios y te recomiendo que lo unas a vegetales de bajo IG y alguna fuente de prote\u00edna salada como salm\u00f3n o pavo en lonchas.<\/p>\n Si tu objetivo es una dieta limpia, balanceada y baja en carbohidratos, o eres un atleta que tiene unos requerimientos muy espec\u00edficos de prote\u00edna, es una buena alternativa a la toma de solo claras, pollo y pescado, pero no dudes en agregarlo a la suma total de aporte proteico de tu d\u00eda a d\u00eda para recuperarte correctamente y mejorar ese rendimiento y recuperaci\u00f3n a nivel muscular, saciarte y eliminar esa necesidad de pan en tu aporte de alimentos. Tostado con unas claras es parte de mi desayuno desde hace unos meses y es una bendici\u00f3n seguir mejorando y poder comer pan, parte tan importante y arraigada en nuestra dieta mediterr\u00e1nea, sin cometer saltos o errores en mi estricta dieta de competici\u00f3n.<\/p>\n En meriendas y cenas sustituir\u00eda a ese carbohidrato, en el caso que tu actividad f\u00edsica se centre en las primeras horas del d\u00eda.<\/p>\n Deber\u00eda tener una textura firme, esponjosa y un sabor recio y agradable\u2026 Si buscamos este tipo de alimento en panader\u00edas gourmet, se dispara su valor econ\u00f3mico y suele rondar unos 7,50\u20ac.<\/p>\n\u00bfQu\u00e9 es el pan proteico?<\/h2>\n
\u00bfSer o no Ser?<\/h2>\n
\u00bfC\u00f3mo consumirlo? \u00bfC\u00f3mo es? \u00bfPara qu\u00e9 sirve?<\/h2>\n