{"id":1983,"date":"2018-12-04T11:10:06","date_gmt":"2018-12-04T11:10:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/?p=1983"},"modified":"2022-08-01T06:45:29","modified_gmt":"2022-08-01T06:45:29","slug":"cheesecake-de-romero-y-miel-con-base-de-galleta-de-avena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/recetas\/cheesecake-de-romero-y-miel-con-base-de-galleta-de-avena\/","title":{"rendered":"Cheesecake de romero y miel con base de galleta de avena"},"content":{"rendered":"<h3 class=\"post-title entry-title\">Cheesecake de romero y miel con base de galleta de avena<\/h3>\n<p>Hola queridos amigos, hoy en <a href=\"https:\/\/www.nutrimarket.com\/es\/\"><strong>NutriMarket<\/strong><\/a> tenemos nueva receta,\u00a0Cheesecake de romero y miel con base de galleta de avena.<\/p>\n<p>Esta receta es perfecta para las fechas en las que estamos, ideal para nuestras cenas. Aqu\u00ed va:<\/p>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n<h4><u>Base galleta de avena<\/u><\/h4>\n<ul>\n<li>125 g de <strong> az\u00facar integral<\/strong><\/li>\n<li>unos 125 g de mantequilla sin sal fr\u00eda<\/li>\n<li>125 g de <a href=\"https:\/\/www.nutrimarket.com\/es\/fit-food-comida-sana\/harinas-de-avena\/qxn-new-instant-oatmeal-1-kg-neutra.html\"><strong>harina de avena<\/strong><\/a><\/li>\n<li>90 g de\u00a0<a href=\"https:\/\/www.nutrimarket.com\/es\/productos-ecologicos\/muesli-original-biocop-1-kg.html\"><strong>muesli crujiente de miel y frutos secos<\/strong><\/a><\/li>\n<li>1 huevo batido<\/li>\n<\/ul>\n<h4><u>Cheesecake<\/u><\/h4>\n<ul>\n<li>8 cucharaditas de <strong>romero picado fino<\/strong><\/li>\n<li>225 g de queso mascarpone<\/li>\n<li>630 g de nata fresca<\/li>\n<li>5 huevos mas lo que sobre del huevo batido de la base<\/li>\n<li>225 g de <a href=\"https:\/\/www.nutrimarket.com\/es\/productos-ecologicos\/biocop-miel-tomillo-450g-6978.html\"><strong>miel de romero<\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h4>Paso a paso:<\/h4>\n<ol>\n<li>Preparamos un molde de 23 cent\u00edmetros de f\u00e1cil desmoldado con spray anti adherente y reservamos.<\/li>\n<li>Precalentamos el horno a 170 grados.<\/li>\n<li>Machacamos un poco el muesli con un rodillo para que no queden trozos grandes.<\/li>\n<li>Empezamos haciendo la galleta de avena que va a ser la base de nuestra tarta. Ponemos todos los ingredientes menos el huevo batido en un bol bastante amplio y mezclamos con las manos, nos tiene que quedar una masa muy parecida a una masa de galletas normal.<\/li>\n<li>Extendemos bien por la base de nuestro molde preparado, con ayuda de nuestros dedos, y luego os aconsejamos que utilic\u00e9is el culo de un vaso para aplanarlo bien y que quede uniforme.<\/li>\n<li>Horneamos durante 10 minutos y sacamos del horno.<\/li>\n<li>Con una brocha pintamos esta galleta con el huevo batido que ten\u00edamos reservado para ello y no tiramos lo que sobre. Volvemos a meter el molde al horno y lo dejamos 5 minutos.<\/li>\n<li>Pasado el tiempo sacamos y reservamos.<\/li>\n<li>Ahora vamos con el relleno. En un cazo amplio ponemos a hervir a fuego lento y moviendo continuamente para que no se nos queme la nata fresca, el romero picado fino, y la mitad del queso mascarpone. Dejamos unos 7-10 minutos para que todo se integre bien y el romero infusione y deje mucho sabor a la mezcla. Pasado ese tiempo colamos el l\u00edquido para quitar las hojas de romero.<\/li>\n<li>El resultante lo volvemos a llevar al fuego medio y le a\u00f1adimos, adem\u00e1s, el resto del mascarpone, los huevos, el huevo sobrante del egg wash y la miel. Removemos para que todo se mezcle bien y lo dejamos unos 5 minutos, hasta que todos los grumos hayan desaparecido y se vea que todo ha cremado bien.<\/li>\n<li>Echamos el relleno encima de nuestra galleta y lo metemos en el horno unos 45 minutos, aunque, como sab\u00e9is, el tiempo final depender\u00e1 de cada horno.<\/li>\n<\/ol>\n<div>Esperamos que lo disfrut\u00e9is much\u00edsimo.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>FELIZ NAVIDAD AMIGOS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<\/div>\n\n<div class=\"kk-star-ratings\n     kksr-valign-bottom     kksr-align-center    \"\n    data-payload=\"{&quot;align&quot;:&quot;center&quot;,&quot;id&quot;:&quot;1983&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;count&quot;:&quot;282&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;4&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Califica este articulo&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;4\\\/5 - (282 votos)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;20&quot;,&quot;width&quot;:&quot;97.5&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;}\">\n    \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; 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