Dentro de los suplementos que se emplean para conseguir la recuperaci\u00f3n, evitar la degradaci\u00f3n e hipertrofia muscular, podemos encontrar las prote\u00ednas en polvo y los subidores de peso<\/strong> o gainers.<\/a><\/p>\n Por un lado, est\u00e1n las prote\u00ednas en polvo<\/strong> que, como su nombre indica, es prote\u00edna pura. Aqu\u00ed podemos encontrar 3 tipos<\/strong> de prote\u00edna, aislado de prote\u00edna de suero de leche o isolate, concentrado de prote\u00edna de suero de leche o whey, y case\u00edna micelar.<\/p>\n Aislado de prote\u00edna<\/strong> de suero de leche: su composici\u00f3n viene siendo aproximadamente entre un 83% y 90%<\/strong> de pura prote\u00edna, con una inapreciable cantidad de grasas y carbohidratos. Es una prote\u00edna que se digiere y se asimila muy r\u00e1pido<\/strong>, pudiendo comer al cabo de la hora de haberla ingerido. Se debe consumir justo al terminar el entrenamiento.<\/strong><\/p>\n Concentrado de prote\u00edna<\/strong> de suero de leche: su composici\u00f3n viene siendo entre un 65% y 78%<\/strong> de pura prote\u00edna y, al igual que el aislado de prote\u00edna, sus niveles de grasas e hidratos de carbono son muy bajos, pero un poco m\u00e1s altos respecto al aislado. Igualmente se trata de una prote\u00edna de digesti\u00f3n y asimilaci\u00f3n r\u00e1pida<\/strong>, ideal para el post-entreno.<\/strong><\/p>\n Aqu\u00ed surge una duda que tienen muchas personas, y es la de cu\u00e1l es mejor<\/strong>, concentrado o aislado. Resulta que las dos son igual de buenas<\/strong> en cuanto a calidad. Simplemente var\u00eda el porcentaje de prote\u00edna, hidratos de carbono y grasa<\/strong> levemente, pero cualquiera sirve para la recuperaci\u00f3n y creaci\u00f3n de masa muscular. Obviamente el aislado siempre ser\u00e1 m\u00e1s caro<\/strong> de pagar, puesto que es m\u00e1s puro y presenta los mejores valores en cuanto a macronutrientes; si a eso le a\u00f1adimos el proceso de hidrolizado<\/strong>, que es un proceso que se le hace a dicha prote\u00edna, conseguimos que a\u00fan sea r\u00e1pida a\u00fan que un aislado normal.<\/p>\n La case\u00edna<\/a> micelar<\/strong>\u00a0es otro tipo de prote\u00edna que puede resultar beneficiosa para ganar masa muscular, pero al ser una prote\u00edna lenta<\/strong>, de liberaci\u00f3n sostenida, se recomienda usarla en aquellos momentos donde vamos a realizar un ayuno<\/strong> o por la noche<\/strong>, antes de dormir. Si la persona es intolerante a la lactosa<\/strong>, estas fuentes de prote\u00edna de leche, les va a ocasionar malestar g\u00e1strico<\/strong>, con lo cual, tendr\u00e1n que escoger otras opciones como prote\u00edna vegetales o prote\u00ednas de huevo.<\/p>\n Las prote\u00ednas de origen vegetal<\/strong>, no son la mejor opci\u00f3n si lo que se desea es conseguir masa muscular. Su perfil de amino\u00e1cidos<\/strong> es muy pobre en comparaci\u00f3n a las prote\u00ednas l\u00e1cteas o de huevo. Pero si no hay otra opci\u00f3n, bien porque sea intolerante a la lactosa o bien porque sea vegano, mi recomendaci\u00f3n es que a\u00f1ada, a la toma, 5 gramos de amino\u00e1cidos esenciales<\/strong> o amino\u00e1cidos M.A.P.<\/strong> para as\u00ed aumentar el perfil de amino\u00e1cidos.<\/p>\n Las prote\u00ednas de huevo<\/strong>, son otra opci\u00f3n para aquellas personas que sean intolerantes a la lactosa<\/strong> o prefieran otra opci\u00f3n al concentrado o al aislado.<\/p>\n Dejando de un lado las prote\u00ednas puras, ahora pasamos a los subidores de peso<\/strong> o gainer. Su funci\u00f3n tambi\u00e9n es la de nutrir los m\u00fasculos para producir aumento de peso y masa muscular. Su composici\u00f3n viene siendo aproximadamente un 55%-70% de hidratos de carbono, 20%-30% prote\u00ednas y 5% grasa.<\/strong><\/p>\n Cuando una persona que hace deporte y va al gimnasio, realizando un entrenamiento de musculaci\u00f3n porque su objetivo es la ganancia de peso y masa muscular<\/strong>, no sabe qu\u00e9 prote\u00edna o subidor de peso tomar, hay que mirar el biotipo corporal<\/strong> de dicha persona. Si la persona es mesomorfa<\/strong>, lo cual quiere decir, que presenta una muy buena gen\u00e9tica con predisposici\u00f3n a generar f\u00e1cilmente masa muscular<\/a> y a no engordar, lo m\u00e1s recomendado siempre ser\u00eda un concentrado<\/strong>, un aislado<\/strong> de prote\u00edna de suero de leche, o una prote\u00edna de huevo<\/strong>.<\/p>\n Estas personas no necesitan una gran cantidad de hidratos de carbono, por eso el subidor de peso no es recomendado para ellos. Ese exceso de hidratos de carbono, har\u00eda que aumentase su nivel de grasa. Se realizar\u00e1 la toma justo despu\u00e9s del entrenamiento<\/strong> con agua o leche desnatada. En cambio, si la persona presenta un biotipo ectomorfo<\/strong>, lo cual quiere decir que son personas que tienden a ser muy delgadas. Pueden ingerir gran cantidad de calor\u00edas sin llegar a engordar, lo recomendado aqu\u00ed ser\u00eda un subidor de peso<\/strong> o gainer, ya que este producto les va a dar un elevado n\u00famero, provenientes de carbohidratos.<\/p>\n Se recomienda hacer una toma despu\u00e9s del entrenamiento<\/strong>, con agua o con leche entera. La leche entera, ya que aumenta el valor nutritivo y calor\u00edas del producto. Se repetir\u00e1 una segunda toma en cualquier momento del d\u00eda<\/strong>, lo m\u00e1s com\u00fan es a media ma\u00f1ana o en la merienda. Con un plan nutricional de 5 comidas s\u00f3lidas.<\/p>\n A continuaci\u00f3n, os dejo unos enlaces, para que ve\u00e1is las opciones disponibles de prote\u00edna en polvo o subidores de peso dispones en NutriMarket<\/strong>:<\/p>\n PROTE\u00cdNAS https:\/\/www.nutrimarket.com\/es\/proteina\/<\/a><\/p>\n SUBIDORES DE PESO O GAINERS https:\/\/www.nutrimarket.com\/es\/subidores-peso\/<\/a><\/p>\n Alberto Gonz\u00e1lez<\/p>\n\nAislado de prote\u00edna<\/h3>\n
Concentrado de prote\u00edna<\/h3>\n
Ninguna es mejor que la otra<\/h3>\n
Caseina micelar<\/h3>\n
Prote\u00ednas de origen vegetal<\/h3>\n
Prote\u00ednas de huevo<\/h3>\n
\u00bfC\u00f3mo se usa una prote\u00edna?<\/h2>\n