efectos beneficiosos<\/strong> en la salud.<\/p>\nEl primero es, y es que se produce una puesta a punto del organismo. Es un proceso de limpieza<\/strong> por el que se reducen los da\u00f1os del estr\u00e9s metab\u00f3lico a nivel celular. Se eliminan c\u00e9lulas o fragmentos da\u00f1ados y se favorece la regeneraci\u00f3n celular. Todo esto conlleva una mayor longevidad.<\/p>\nBeneficios de la pr\u00e1ctica<\/h2>\n
La autofagia tiene un efecto muy positivo en la longevidad, adem\u00e1s de ayudar a defendernos de infecciones;<\/strong>\u00a0ya que, por un lado, puede eliminar c\u00e9lulas infectadas y, por otro, porque la autofagia ha demostrado mejorar el sistema inmune estimulando la expresi\u00f3n de marcadores que indican que esas c\u00e9lulas en concreto est\u00e1n infectadas. De esta forma, atraen a c\u00e9lulas del sistema inmune para que las digieran.<\/p>\nSe ha visto que la autofagia tiene un efecto positivo en enfermedades neurodegenerativas -como es el caso del Alzheimer-, enfermedades card\u00edacas, enfermedades del h\u00edgado o enfermedades intestinales.<\/p>\n
Sensibilidad a la insulina<\/h3>\n
La autofagia favorece la sensibilidad a la insulina<\/strong>, y esto protege al p\u00e1ncreas del agotamiento y previene la diabetes mellitus. Adem\u00e1s, parece ser que la autofagia podr\u00eda ayuda a luchar o protegernos contra el c\u00e1ncer. Es un tema todav\u00eda en investigaci\u00f3n y muy controvertido, ya que se ha visto como en algunos tipos la autofagia ayuda en la recuperaci\u00f3n; sin embargo, en algunos otros tipos espec\u00edficos de c\u00e1ncer puede hacer al tumor m\u00e1s resistente al tratamiento y facilitar su proliferaci\u00f3n. Por ello, a\u00fan queda mucho que descubrir y aprender en este sentido.<\/p>\nMejora del focus<\/h3>\n
M\u00e1s all\u00e1 de todo esto, la autofagia se est\u00e1 haciendo muy popular, ya que cuando es estimulada por el ayuno ha demostrado ser muy beneficiosa en dietas y en temas de control de peso<\/strong>. Tambi\u00e9n se ha visto que mejora el rendimiento f\u00edsico e intelectual<\/strong> y ayuda a tener un mejor estado de \u00e1nimo. Por eso la autofagia se produce realizando sistemas de dieta como el ayuno intermitente,<\/strong> en el cual la persona realiza la no-ingesta de alimentos por un per\u00edodo de tiempo que puede ir desde las 12 hasta las 16 horas, seguidas de 8 horas en las que s\u00ed se puede comer. Esto es algo que despierta mucha curiosidad: cu\u00e1l es la relaci\u00f3n entre el ayuno y la autofagia o por qu\u00e9 es tan beneficioso el ayuno, debido a que uno de los grandes beneficios del ayuno es este, que estimula la autofagia<\/strong>.<\/p>\nVias mTOR<\/h3>\n
La autofagia es un sistema de supervivencia que tiene que estar muy bien calibrado, en el punto correcto<\/strong>. Puede haber defectos de autofagia como que no hagas nunca limpieza general o que exista un exceso de autofagia -que hagas constantemente limpieza general y tires todo podr\u00eda ser perjudicial-, por lo que tiene que haber un punto de equilibrio<\/strong> en nuestro organismo, entre la autofagia activada y frenada. A nivel bioqu\u00edmico este valor se establece en el balance, es como una b\u00e1scula que oscila entre una v\u00eda metab\u00f3lica llamada mTOR<\/strong>, que es una prote\u00edna ligada al crecimiento; y una v\u00eda llamada AMPK<\/strong>, prote\u00edna ligada a sistemas de alerta por escasez y necesidad de reservar energ\u00eda y activar el reciclaje.<\/p>\nmTOR Y AMPK<\/h3>\n
Cuando la v\u00eda mTOR est\u00e1 \u201cencendida\u201d se inhibe la autofagia, cuando mTOR est\u00e1 \u201capagada\u201d se activa la autofagia. Cuando AMPK est\u00e1 \u201cencendida\u201d se activa la autofagia, cuando AMPK est\u00e1 \u201capagada\u201d se inhibe la autofagia. \u00bfQu\u00e9 activa una v\u00eda u otra? La v\u00eda mTOR se activa cuando comemos<\/strong>, con la ingesta, la glucosa o los niveles altos de insulina y de IGF-1.\u00a0 Esto eS importante por los amino\u00e1cidos: un exceso de prote\u00ednas en la dieta estimula la v\u00eda mTOR. La v\u00eda AMPK se estimula por la restricci\u00f3n cal\u00f3rica<\/strong>, el ayuno, la falta de ox\u00edgeno y la bajada de temperatura. En todas esas situaciones de estr\u00e9s, de \u201calarma\u201d de que estamos viviendo un momento de dificultad energ\u00e9tica. El ejercicio f\u00edsico activa o inactiva mTOR, esto es: el ejercicio f\u00edsico activa mTOR en el m\u00fasculo y lo apaga en las c\u00e9lulas grasas o en las c\u00e9lulas del h\u00edgado.<\/p>\n<\/table><\/div>\nVitamina D<\/h3>\n
Hay dos factores m\u00e1s que pueden activar la autofagia: la vitamina D y la melatonina<\/strong>, lo que aporta un beneficio a\u00f1adido a tomar el sol y dormir.<\/p>\nYa ves que hay distintas maneras de activar la autofagia: tomar el sol, descansar y tambi\u00e9n a trav\u00e9s de la dieta, los ya conocidos ayunos intermitentes. A\u00fan hay mucha investigaci\u00f3n sobre esto, no est\u00e1 claro todav\u00eda<\/strong> cu\u00e1nto tiempo ha de pasar una persona en ayunas para activar la autofagia, ya que esta no es un proceso que se dispara de pronto sino que es gradual, parece que se activa cuando pasan de 12 a 16 horas de ayuno. Eso s\u00ed, hay que beber agua<\/strong> para hidratar bien el organismo en estos procesos de limpieza.<\/p>\nLa autofagia es un proceso innato y natural de reciclaje que busca limpiar todo aquello que ya no sirve.<\/strong> lo que todav\u00eda es \u00fatil para generar nuevos componentes de nuestro organismo. As\u00ed, potencia nuestra salud y ayuda a combatir determinadas enfermedades<\/strong>; es un proceso que podemos regular con nuestros h\u00e1bitos de vida, dependiendo de la dieta, de la actividad f\u00edsica y del descanso, y por supuesto que hay que personalizar en cada uno seg\u00fan nuestras caracter\u00edsticas y nuestra situaci\u00f3n puntual.<\/p>\nAlberto Gonz\u00e1lez.<\/p>\n\n
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