{"id":2810,"date":"2019-09-25T10:54:18","date_gmt":"2019-09-25T10:54:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/?p=2810"},"modified":"2022-07-01T12:36:34","modified_gmt":"2022-07-01T12:36:34","slug":"desmantelando-mitos-la-relacion-real-entre-ganancia-muscular-y-metabolismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/dietas-y-alimentacion\/desmantelando-mitos-la-relacion-real-entre-ganancia-muscular-y-metabolismo\/","title":{"rendered":"Desmantelando mitos: la relaci\u00f3n real entre ganancia muscular y metabolismo"},"content":{"rendered":"<h2>El mito de la relaci\u00f3n entre ganancia muscular y metabolismo<\/h2>\n<p>Hoy voy a hablar de hechos y de un <strong>mito<\/strong> que escuchamos mucho. Yo mismo lo digo a veces para que los clientes entiendan lo que quiero explicarles. Haciendo una analog\u00eda, ser\u00eda que los m\u00fasculos son el motor de tu b\u00f3lido: cu\u00e1nto m\u00e1s grande el motor, m\u00e1s combustible necesitas para que funcione. O lo que es lo mismo: <strong>si <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Metabolismo\">tienes m\u00e1s m\u00fasculo quemas m\u00e1s calor\u00edas, <\/a><\/strong>en cuanto a la relaci\u00f3n de ganancia muscular y metabolismo.<\/p>\n<p>Esencialmente es verdad, pero <strong>est\u00e1 mal entendido<\/strong>. Voy a explicar este mito -o verdad a medias- en t\u00e9rminos matem\u00e1ticos, as\u00ed llegar\u00e9is a entender c\u00f3mo funciona todo esto ya que ser\u00e9is <strong>m\u00e1s efectivos en vuestro prop\u00f3sito de vida fitness.<\/strong><\/p>\n<h3>Metabolismo basal<\/h3>\n<p><strong>Medio kilogramo de masa muscular magra necesita un consumo diario de 15-25 calor\u00edas.<\/strong> Eso es el equivalente a media manzana, para que nos hagamos una idea. Dir\u00e1s: bueno, no es mi caso, yo tengo, desde el a\u00f1o pasado que comenc\u00e9 en serio, dos kilos y medio m\u00e1s en mi f\u00edsico y soy dedicado y adem\u00e1s constante. Digamos que ganas 5 kg. de m\u00fasculo magro, eso en matem\u00e1ticas son 400 calor\u00edas m\u00e1s de gasto basal al d\u00eda. El problema viene aqu\u00ed, ya que mucha gente justifica una ingesta de alimentos similar a la de un orco de las cavernas adulto por el teorema de que el m\u00fasculo se encargar\u00e1 de consumir lo que metes. <strong>Eso no es as\u00ed<\/strong>.<\/p>\n<div class=\"tablaproductos\"><table><\/table><\/div>\n<h2>La realidad: similar, pero con diferencias esenciales<\/h2>\n<p>Aqu\u00ed viene la realidad: <strong>incremento de musculatura=m\u00e1s espacio para almacenar gluc\u00f3geno en los m\u00fasculos<\/strong>. Eso se traduce en que cada medio kg. de m\u00fasculo ganado almacena 20gr. de gluc\u00f3geno. Mismas matem\u00e1ticas: 2,5 kg. ganados en un a\u00f1o=100gr. m\u00e1s de gluc\u00f3geno; y eso, amigo, significa que <strong>puedes comer m\u00e1s carbohidratos sin que se acumulen en forma de grasa.<\/strong> S\u00ed, as\u00ed es, lo que te permite esa masa muscular extra es comer m\u00e1s <em>carbos<\/em> que antes y no ponerte <em>como una bola<\/em>, ya que el carbohidrato en forma de gluc\u00f3geno se acumular\u00e1 en el m\u00fasculo.<\/p>\n<p>Hay m\u00e1s implicaciones derivadas de este hecho, adem\u00e1s la m\u00e1s clara est\u00e1 relacionada con <strong>la<\/strong> <strong>sensibilidad a la insulina y el gasto metab\u00f3lico<\/strong>. Si puedes comer m\u00e1s <em>carbos,<\/em> ya que elevas la conversi\u00f3n de la gl\u00e1ndula tiroides de t4 a t3 y bajas el cortisol, que es una hormona necesaria y bastante temida por los deportistas y personas con mucho estr\u00e9s.<\/p>\n<h2>el metabolismo<\/h2>\n<p>La igf-1 y el ratio anab\u00f3lico del organismo se ven tambi\u00e9n beneficiados por un consumo mayor de carbohidratos, y todo esto <strong>se traduce en un metabolismo ultra r\u00e1pido<\/strong>, que hace que est\u00e9s seco, definido y seas una m\u00e1quina de gasto energ\u00e9tico. Eso se traduce para ti en:<\/p>\n<ul>\n<li>A) Al ser m\u00e1s sensible a la insulina, tu m\u00fasculo ganado duramente es <strong>m\u00e1s eficiente en almacenar nutrientes buenos<\/strong> en lugar de grasa.<\/li>\n<li>B) Siendo m\u00e1s sensible a la insulina, tu cuerpo necesita fabricar menos insulina desde el p\u00e1ncreas para trabajar y eso hace que <strong>la movilizaci\u00f3n de la grasa sea m\u00e1s r\u00e1pida<\/strong> como combustible.<\/li>\n<\/ul>\n<p>As\u00ed que la analog\u00eda no estaba tan mal, pero ahora sabes que <strong>no vale comer mega-cantidades de comida indiscriminadamente<\/strong>, ya que los m\u00fasculos se encargar\u00e1n del asunto de las calor\u00edas sobrantes.<\/p>\n<p>Cuando hagas dieta para subir masa, recuerda que tras esta explicaci\u00f3n se esconde algo muy importante: <strong>el carbohidrato es crucial para promover el anabolismo<\/strong> y lo de cortar los carbohidratos en las dietas de subida, que est\u00e1 tan de moda, adem\u00e1s no es una estrategia planificada <strong>ni cient\u00edficamente respaldada.<\/strong><\/p>\n<p>Juan Castrej\u00f3n<\/p>\n\n<div class=\"kk-star-ratings\n     kksr-valign-bottom     kksr-align-center    \"\n    data-payload=\"{&quot;align&quot;:&quot;center&quot;,&quot;id&quot;:&quot;2810&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;count&quot;:&quot;74&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;5&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Califica este articulo&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;5\\\/5 - (74 votos)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;20&quot;,&quot;width&quot;:&quot;122.5&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;}\">\n    \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    \n<div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 122.5px;\">\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n    \n<div class=\"kksr-legend\">\n            5\/5 - (74 votos)    <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El mito de la relaci\u00f3n entre ganancia muscular y metabolismo Hoy voy a hablar de hechos y de un mito que escuchamos mucho. 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