La cafe\u00edna es una sustancia conocida principalmente por sus propiedades estimulantes <\/strong>del sistema nervioso central. Es un alcaloide que pertenece a la familia de las xantinas, un conjunto de sustancias con propiedades estimulantes que se encuentran de forma<\/strong> natural<\/strong> en determinadas especies vegetales junto con la teofilina y la teobromina,<\/strong> presentes en el caf\u00e9, t\u00e9, cacao, las bayas de guaran\u00e1 y la nuez de cola.<\/p>\n En total, est\u00e1 presente en m\u00e1s de 60 plantas diferentes. Fue descubierta por un qu\u00edmico alem\u00e1n a principios del siglo IXI<\/a>.<\/p>\n En t\u00e9rminos generales se caracteriza por retrasar la sensaci\u00f3n de fatiga y somnolencia, as\u00ed como aumentar el estado de alerta.<\/p>\n Presenta una biodisponibilidad del 100%, y presenta un alto grado de solubilidad.<\/p>\n La cafe\u00edna, comienza a actuar dependiendo del formato y dosis en la que ha sido consumido, un periodo de tiempo de entre 15 y 60 minutos<\/strong>. Cuando se ingiere en el organismo, esta es absorbida r\u00e1pidamente en el tracto gastrointestinal.<\/p>\n Se mueve a trav\u00e9s de las membranas de las c\u00e9lulas con la misma eficacia y rapidez con la que es absorbida y se distribuye a los tejidos. Se realiza principalmente en el h\u00edgado, por las enzimas del citocromo P-450. La P-450 1A2, obteniendo como resultado los siguientes metabolitos:<\/p>\n Estos metabolitos se filtran por los ri\u00f1ones y se excretan por la orina.<\/p>\n Act\u00faa inhibiendo los receptores de adenosina<\/strong>, ya que la cafe\u00edna tiene una estructura molecular muy similar a ellos, concretamente los receptores A1 (distribuidos a lo largo del sistema nervioso central) la cafe\u00edna produce sus efectos estimulantes y la excitaci\u00f3n mediante la liberaci\u00f3n de la inhibici\u00f3n t\u00f3nica de la dopamina, y los receptores A2A ubicados en regiones con ricas en neuronas dopamin\u00e9rgicas<\/strong>.<\/p>\n Para eliminarla, el organismo necesitar\u00e1 de un periodo mayor o menor de tiempo en funci\u00f3n de factores como la edad, estado fisiol\u00f3gico, tolerancia, cantidad consumida, medicamentos etc. El promedio es de dos a ocho horas hasta su completa eliminaci\u00f3n.<\/p>\n Son multitud de efectos, depender\u00e1 el contexto en el que se utilice los cuales se saque el m\u00e1ximo rendimiento o partido.<\/p>\n Podrimos destacar:<\/p>\n La ingesta de cafe\u00edna en deportistas aporta los siguientes beneficios:<\/p>\n Retraso de la fatiga, reducci\u00f3n de las sensaciones de dolor y aumento de esfuerzo y potencia, incrementa la oxidaci\u00f3n de \u00e1cidos grasos, aporta una sensaci\u00f3n de energ\u00eda y mejora la capacidad para concentrarse.<\/p>\nQu\u00e9 tipos de cafe\u00edna existen<\/h2>\n
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Como funciona<\/h2>\n
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\u00bfQu\u00e9 efectos se atribuyen a la cafe\u00edna?<\/h2>\n
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