{"id":3574,"date":"2020-06-09T09:16:38","date_gmt":"2020-06-09T09:16:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/?p=3574"},"modified":"2022-06-28T11:09:59","modified_gmt":"2022-06-28T11:09:59","slug":"productos-ecologicos-son-mejores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/salud\/productos-ecologicos-son-mejores\/","title":{"rendered":"Productos ecol\u00f3gicos \u00bfSon mejores?"},"content":{"rendered":"<p>Cada vez, es mayor el numero de personas que eligen un producto en su versi\u00f3n ecol\u00f3gica que en la tradicional. Est\u00e1n de moda y su demanda es cada vez mayor. Ya no hace falta acudir a herbolarios, tiendas especializadas para encontrarlos, ya en los supermercados hay una secci\u00f3n dedicada exclusivamente a ellos.<\/p>\n<p>Se empez\u00f3 a popularizar su consumo por primera vez a\u00a0 principios de la d\u00e9cada de 1970 con la venta de <strong>productos<\/strong> <strong>org\u00e1nicos<\/strong> a trav\u00e9s de tiendas de alimentos naturales y cooperativas agr\u00edcolas. Tambi\u00e9n\u00a0 se establecieron los primeros organismos de certificaci\u00f3n org\u00e1nica. El n\u00famero de organismos de certificaci\u00f3n privados creci\u00f3 de manera r\u00e1pida alrededor de todo el mundo. Los requisitos para obtener las certificaciones no estaban estandarizados. Cada uno contaba con unos completamente diferentes.<\/p>\n<p>En la actualidad, la poblaci\u00f3n esta tomando cada vez m\u00e1s conciencia en relaci\u00f3n a la importancia que tiene una buena alimentaci\u00f3n. Los <strong>productos ecol\u00f3gicos<\/strong> son tendencia. En 2018, su mercado sufri\u00f3 un incremento en el volumen del 18% respecto al a\u00f1o anterior.<\/p>\n<p>Pero \u00bfsabes realmente lo que son? \u00bfY qu\u00e9 implican? Hoy te contamos todo.<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 significa ecol\u00f3gico?<\/h2>\n<p>Los <strong>productos ecol\u00f3gicos<\/strong> son aquellos que no han sido durante proceso de producci\u00f3n con diferentes qu\u00edmicos y bajo unas normativas que buscan la finalidad el cuidado y la protecci\u00f3n el medio ambiente<\/p>\n<p>Lo <strong>productos<\/strong> o sustancias <strong>no permitidos <\/strong>en su fabricaci\u00f3n pueden ser fertilizantes, hormonas, medicamentos, plaguicidas, herbicidas, pesticidas o transg\u00e9nicos.<\/p>\n<p>Cada vez, entre la poblaci\u00f3n, es mayor el n\u00famero de <strong>personas al\u00e9rgicas<\/strong> a una o varias sustancias.\u00a0Un 11% del total es al\u00e9rgica a <strong>pesticidas<\/strong> utilizados en la producci\u00f3n de productos tradicionales, por lo que es una opci\u00f3n recomendable consumir productos ecol\u00f3gicos como alternativa al estar libres de estos compuestos.<\/p>\n<p>As\u00ed como dentro del fitness, cada vez es mayor la variedad de <strong>productos fitness ecol\u00f3gicos<\/strong> o bio.\u00a0<img class=\"alignnone wp-image-3577\" src=\"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/2-2-300x178.jpg\" alt=\"Productos bio en supermercados\" width=\"1121\" height=\"665\" srcset=\"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/2-2-300x178.jpg 300w, https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/2-2-768x456.jpg 768w, https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/2-2-150x89.jpg 150w, https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/2-2-600x356.jpg 600w, https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/2-2-200x119.jpg 200w, https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/2-2-400x238.jpg 400w, https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/2-2-800x475.jpg 800w, https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/2-2.jpg 960w\" sizes=\"(max-width: 1121px) 100vw, 1121px\" \/><\/p>\n<h2><a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Alimento_org%C3%A1nico\">\u00bfBio, org\u00e1nico o eco? Diferencias<\/a><\/h2>\n<p>Espa\u00f1a es uno de los pa\u00edses con <strong>mayor producci\u00f3n ecol\u00f3gica<\/strong> en Europa, principalmente por las favorables caracter\u00edsticas agrarias y medioambientales del territorio.<\/p>\n<p>La legislaci\u00f3n vigente de la Uni\u00f3n Europea, establece que los t\u00e9rminos <strong>\u201ceco\u201d, \u201cbio\u201d y \u201corg\u00e1nico\u201d<\/strong>, son equivalentes entre s\u00ed a la hora de referirse a un determinado producto o alimento, ya que comparten una caracter\u00edstica fundamental: su origen. Este tipo de productos deben provenir de una <strong>fuente natural<\/strong>: sin uso de sustancias qu\u00edmicas, descontaminada, y sin recurrir a manipulaci\u00f3n gen\u00e9tica y en caso de la ganader\u00eda, alimentadas de forma <strong>ecol\u00f3gica y sostenible<\/strong>.<\/p>\n<div class=\"tablaproductos\"><table><\/table><\/div>\n<h3>Bio<\/h3>\n<p>Los productos bio son aquellos que para ser fabricados no han sufrido ninguna intervenci\u00f3n para conseguir el resultado final. Los productos \u201cBio\u201d son aquellos que se caracterizan por no contener ning\u00fan <strong>componente alterado<\/strong> gen\u00e9ticamente. Por\u00a0 ejemplo: aumentar el volumen, potenciar el color o aumentar su duraci\u00f3n.<\/p>\n<h3>Ecol\u00f3gico<\/h3>\n<p>Se suelen encontrar con la\u00a0 abreviatura \u201cECO\u201d que hace referencia a la ecolog\u00eda, organismos y medio ambiente. Se relaciona con el evitar cualquier da\u00f1o medioambiental provocado por los medios de producci\u00f3n.\u00a0 Tambi\u00e9n se evita la utilizaci\u00f3n de pesticidas, qu\u00edmicos etc.<\/p>\n<h3>Org\u00e1nico<\/h3>\n<p>Los productos org\u00e1nicos hacen referencia al estado de pureza respecto a los componentes que lo forman. Esto quiere decir que durante su producci\u00f3n no se ha intervenido de manera qu\u00edmica para lograr un mejor desarrollo debido a pesticidas o fertilizantes.<\/p>\n<h2>\u00bfComo diferenciamos si un producto es ecol\u00f3gico o no?<\/h2>\n<p>El elemento fundamental para distinguir si un <strong>producto es ecol\u00f3gico<\/strong> o no, es comprobar el <strong>etiquetado<\/strong>. Todos los productos ecol\u00f3gicos deben contener un sello que certifique su condici\u00f3n.<\/p>\n<p>La producci\u00f3n ecol\u00f3gica se regula a trav\u00e9s del l\u00a0<a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/ES\/TXT\/PDF\/?uri=CELEX:32018R0848&amp;from=EN\"><strong>Reglamento (UE) 2018\/848 del Parlamento Europeo y Consejo<\/strong><\/a>\u00a0.<\/p>\n<p>Los procedentes de la Uni\u00f3n Europea deben llevar impreso el <strong>logo comunitario: <\/strong>utilizado tambi\u00e9n en Espa\u00f1a en productos de producci\u00f3n propia, as\u00ed como importados. Su dise\u00f1o se compone de una hoja perfilada con estrellas de color verde.\u00a0\u00a0Tienen que obtener una certificaci\u00f3n correspondiente a la comunidad aut\u00f3noma donde han sido producidos, para demostrar que han superado los distintos controles de los comit\u00e9s de agricultura<\/p>\n<p>Los que no procedan de dentro de la Uni\u00f3n Europea deben llevar la siguiente indicaci\u00f3n \u201c<strong>Agricultura no UE<\/strong>\u201d. El logo de <strong>agricultura ecol\u00f3gica<\/strong> de la UE ofrece a los consumidores plenas garant\u00edas de que el origen y la calidad de los alimentos y bebidas cumple los requisitos establecidos en el Reglamento de agricultura ecol\u00f3gica de la UE.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n deben cumplir ciertos aspectos relativos a controles de seguridad, intercambios comerciales, normativa de producci\u00f3n especifica y\u00a0 proceso de conversi\u00f3n a producci\u00f3n ecol\u00f3gica.<\/p>\n<p>El etiquetado de un <strong>producto ecol\u00f3gico<\/strong> debe estar f\u00e1cilmente visible en el envase.<\/p>\n<h3>Sellos<\/h3>\n<p>El sello Ecolabel es la Etiqueta Ecol\u00f3gica Europea tienen como objetivo identificar y promover productos ecol\u00f3gicos y aquellos que puedan reducir los efectos ambientales adversos.<\/p>\n<p>Fue creada en 1992. Es un sistema fiable, transparente y\u00a0no discriminatorio\u00a0v\u00e1lido en toda la Uni\u00f3n Europea y en los pa\u00edses de la AELC (Noruega, Islandia, Suiza y Liechtenstein.<\/p>\n<p>Desde el 1\u00a0de julio de 2010, es <strong>obligatoria<\/strong> la utilizaci\u00f3n del nuevo logotipo ecol\u00f3gico de la UE en los productos alimenticios producidos mediante agricultura ecol\u00f3gica.<\/p>\n<p>non gmo<\/p>\n<p>El sello NON GMO (non-geneticaly modified) es una verificaci\u00f3n ofrecida por NSF International para asegurar que los productos que dispongan de ella en su etiquetado, no han sido modificados gen\u00e9ticamente, favoreciendo as\u00ed las producciones naturales.<\/p>\n<p>No todos los productos ecol\u00f3gicos cuentas con ella a que es ofrecida por una entidad privada.\u00a0<img class=\"wp-image-3575 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/3-2-300x178.jpg\" alt=\"Sello producto ecol\u00f3gico\" width=\"1074\" height=\"637\" srcset=\"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/3-2-300x178.jpg 300w, https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/3-2-768x456.jpg 768w, https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/3-2-150x89.jpg 150w, https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/3-2-600x356.jpg 600w, https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/3-2-200x119.jpg 200w, https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/3-2-400x238.jpg 400w, https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/3-2-800x475.jpg 800w, https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/3-2.jpg 960w\" sizes=\"(max-width: 1074px) 100vw, 1074px\" \/><\/p>\n<h2>\u00bfCu\u00e1les son los beneficios de consumir productos ecol\u00f3gicos?<\/h2>\n<p>La principal ventaja del consumo de este tipo de productos es que no han sido expuestos a elementos t\u00f3xicos que puedan ser relacionados con la aparici\u00f3n de enfermedades as\u00ed como de pesticidas.. No solo cuidan nuestra salud, si no tambi\u00e9n son respetuosos con la naturaleza ya que se respetan los ciclos de cultivo naturales de los alimentos, sin tratar de reducir los tiempos para producir m\u00e1s. Cada producto se somete a estrictos <strong>controles de seguridad<\/strong> en los cuales se tienen en cuenta aspectos relacionados con la salud, por ejemplo, toxicidad y al\u00e9rgenos.<\/p>\n<p>En cuanto a su composici\u00f3n tienen por lo general una mayor concentraci\u00f3n de oxidantes, que ayudan a prevenir enfermedades\u00a0cardiovasculares y neurodegenerativas. Entre un 18 % y un 69 % m\u00e1s que un producto convencional.\u00a0\u00a0Los alimentos de origen animal tienen concentraciones mayores de Omega 3. En general, suelen tener una composici\u00f3n m\u00e1s nutritiva, mayor cantidad de vitaminas y minerales.<\/p>\n<p>Sus cualidades organol\u00e9pticas destacan frente a las de otros productos, no son a\u00f1adidos de forma artificial: su sabor y olor es el presente de manera natural.<\/p>\n\n<div class=\"kk-star-ratings\n     kksr-valign-bottom     kksr-align-center    \"\n    data-payload=\"{&quot;align&quot;:&quot;center&quot;,&quot;id&quot;:&quot;3574&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;count&quot;:&quot;31&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;4.6&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Califica este articulo&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;4.6\\\/5 - (31 votos)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;20&quot;,&quot;width&quot;:&quot;112.5&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;}\">\n    \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    \n<div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 112.5px;\">\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n    \n<div class=\"kksr-legend\">\n            4.6\/5 - (31 votos)    <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cada vez, es mayor el numero de personas que eligen un producto en su versi\u00f3n ecol\u00f3gica que en la tradicional. 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