{"id":3908,"date":"2020-09-27T21:06:01","date_gmt":"2020-09-27T21:06:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/?p=3908"},"modified":"2020-12-16T10:24:54","modified_gmt":"2020-12-16T10:24:54","slug":"es-el-balance-calorico-realmente-importante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/dietas-y-alimentacion\/es-el-balance-calorico-realmente-importante\/","title":{"rendered":"\u00bfEs el balance cal\u00f3rico realmente importante?"},"content":{"rendered":"

\u00abCalor\u00edas\u00bb, \u00abmacronutientes\u00bb, \u00abenerg\u00eda\u00bb, \u00abdeficit\u00bb… son todo t\u00e9rminos que m\u00e1s de una vez hemos escuchado hablar ya sea en el mundo de la nutrici\u00f3n, dietas, deporte o cualquier persona tratando de seguir un plan de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

\u00bfSabemos lo que realmente significan? \u00bfY qu\u00e9 tienen en com\u00fan? \u00bfEs necesario llevar un conteo para conseguir nuestros objetivos? \u00bfDeficit o superavit? En este art\u00edculo resolvemos todas tus dudas.<\/p>\n

Las calor\u00edas<\/h2>\n

\u00bfQu\u00e9 son?<\/h3>\n

Las calor\u00edas, son un tipo de unidad que utilizamos para medir la energ\u00eda que nos proporciona un alimento a nuestro organismo una vez lo hayamos consumido. Es la \u00abgasolina de nuestro cuerpo\u00bb.<\/p>\n

A pesar de que tenemos que matizar que todas las calor\u00edas no son iguales, pondremos un ejemplo: una persona que necesite al d\u00eda una media de 2200 calor\u00edas, para mantenerse y poder llevar a cabo todas sus funciones vitales y actividad, ira consumi\u00e9ndolas a lo largo del d\u00eda mediante alimentos: arroz (100 gramos 359 kcal en seco), pollo (130 kcal por 100 gramos de pechuga) etc<\/p>\n

\u00bfTodas las calor\u00edas son iguales?<\/h3>\n

No, a pesar de que todos los alimentos contienen calor\u00edas, no todas son iguales. Hay factores que intervienen, como del tipo de nutriente del que procedan. El impacto que van a tener en el organismo, positivo o negativo ( no son lo mismo 100kcal de manzanas, que retar\u00e1n repletas de nutrientes, que de una tarta de chocolate).<\/p>\n

D\u00e9ficit o super\u00e1vit<\/h2>\n

\u00bfSab\u00edas que no hay ning\u00fan alimento que engorde por si mismo? Si, has le\u00eddo bien. Puedes perder peso comiendo pizza diariamente y ganarlo comiendo solo aguacates o frutos secos. Maticemos que sea saludable o no.<\/p>\n

A lo largo del d\u00eda nuestro organismo necesita un determinado numero de calor\u00edas para mantenerse, no se puede determinar de manera 100% exacta ya que hay una gran cantidad de factores como la temperatura, el neat<\/strong><\/a>, efecto t\u00e9rmico de los alimentos que pueden producir ciertas variaciones. Si existen formulas que nos permiten determinar una cantidad aproximada con la que podremos jugar para lograr uno objetivos u otros.<\/p>\n

Cuando queremos perder grasa o establecer un d\u00e9ficit\u00a0cal\u00f3rico:<\/b><\/p>\n

Estar en d\u00e9ficit cal\u00f3rico es la situaci\u00f3n en la que aportamos a nuestro cuerpo menos calor\u00edas de las que necesita para mantenerse de manera que utilizar\u00e1 principalmente aquellas provenientes de la grasa ( o masa muscular en caso de no tener un correcto aporte de prote\u00edna) .<\/p>\n

Para notar los efectos, especialmente de manera f\u00edsica, debemos mantener este d\u00e9ficit cal\u00f3rico de manera prolongada en el tiempo. No hay que ser radicales ni restringir grandes cantidades. Con restar de nuestro mantenimiento una media de 300 a 500 kcal, dependiendo de las que partamos inicialmente, podremos ver los resultados.<\/p>\n

Cada persona es distinta y es necesario individualizar, se recomienda contar con al ayuda de un nutricionista o dietista.<\/p>\n

Cuando queremos ganar peso o estar en super\u00e1vit cal\u00f3rico:<\/strong><\/p>\n

Estar en super\u00e1vit cal\u00f3rico es la situaci\u00f3n en la que aportamos a nuestro cuerpo m\u00e1s calor\u00edas de las que necesita para mantenerse de manera que las almacenar\u00e1 como grasa o masa muscular( si entrenamos en funci\u00f3n de ello).<\/p>\n

Para notar los efectos, especialmente de manera f\u00edsica, debemos mantener este super\u00e1vit cal\u00f3rico de manera prolongada en el tiempo.<\/p>\n

Consideraciones<\/strong><\/p>\n

Ni por estar un d\u00eda en d\u00e9ficit cal\u00f3rico vamos a perder grasa, al igual que comer un d\u00eda por encima de nuestras calor\u00edas de mantenimiento no nos va a hacer ganar grasa ni masa muscular.<\/p>\n

Enfatizamos en que hay que mantener a lo largo de los meses el estado para notar repercusiones.<\/p>\n

\"Alimento<\/p>\n

Macronutrientes<\/h2>\n

Existen 3 tipos de nutrientes en los alimentos que son los que hacen que un alimento tenga un n\u00famero determinado de calor\u00edas u otro. Son los siguientes:<\/p>\n

Hidratos de Carbono<\/strong> 4 kilocalor\u00edas x gramo. <\/strong><\/p>\n

Su funci\u00f3n principal es aportar energ\u00eda al organismo.<\/p>\n

Algunos ejemplos son: arroz, pan, pasta , patata, boniato, lentejas, garbanzos etc.<\/p>\n

Prote\u00ednas<\/strong> 4 kilocalor\u00edas x gramo. <\/strong><\/p>\n

Su funci\u00f3n principal es estructural: es decir mantener, reparar y construir los tejidos del organismo.<\/p>\n

Algunos ejemplos son: pollo, tofu, carne, pescado, claras de huevos etc.<\/p>\n

Grasas 9 kilocalor\u00edas x gramo.\u00a0 <\/strong><\/p>\n

Intervienen en un gran n\u00famero de procesos, son necesarias para digerir y almacenar ciertas vitaminas, regular el sistema hormonal etc. No son malas como mucha gente piensa. Depender\u00e1 del tipo de grasa.<\/p>\n

\"Grupos<\/p>\n

\u00bfContar macros o calor\u00edas?<\/h2>\n

Ambas. Los macronutrientes y las cantidades que consumimos de cada uno va a ir en funci\u00f3n de las calor\u00edas totales. Haremos el reparto en funci\u00f3n de ello y de los objetivos\u00a0 y en cierta parte preferencias personales (dieta ceto, alta en carbohidratos etc).<\/p>\n

Personas con elevada actividad f\u00edsica y deportistas, necesitas mayores requerimientos de prote\u00edna por ejemplo para reparar y construir la masa muscular. Personas en dieta cetog\u00e9nica elevaran considerablemente las grasas y disminuir\u00e1n los hidratos de carbono.<\/p>\n

La ecuaci\u00f3n de equilibrio cal\u00f3rico<\/h4>\n

Cuando se trata de mantener un peso saludable para toda la vida, la conclusi\u00f3n es: \u00a1las calor\u00edas cuentan!<\/strong> El control de peso se trata de equilibrar el n\u00famero de calor\u00edas que consumes con el n\u00famero de calor\u00edas que tu cuerpo usa o \u00abquema\u00bb.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 es importante equilibrar las calor\u00edas?<\/h4>\n

Equilibrar las calor\u00edas es importante porque si su ingesta de calor\u00edas es demasiado baja o demasiado alta, con el tiempo experimentar\u00e1 complicaciones de salud<\/strong>. Es importante saber el n\u00famero de calor\u00edas que su cuerpo necesita comer para mantener un peso saludable. No todo el mundo requiere el mismo n\u00famero de calor\u00edas cada d\u00eda.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l es el secreto para equilibrar el peso de uno?<\/h4>\n

En el control del peso, el \u00abequilibrio\u00bb significa tomar s\u00f3lo la cantidad de comida y bebida que se necesita para alimentar las funciones b\u00e1sicas del cuerpo, las actividades de la vida diaria y el ejercicio. El n\u00famero de calor\u00edas necesarias para el equilibrio de la energ\u00eda es muy individual, y cambia de un d\u00eda para otro dependiendo de su nivel de actividad.<\/strong><\/p>\n\n

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