{"id":4583,"date":"2021-05-10T08:12:58","date_gmt":"2021-05-10T08:12:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/?p=4583"},"modified":"2022-06-27T12:33:09","modified_gmt":"2022-06-27T12:33:09","slug":"4-sorprendentes-beneficios-de-la-miel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/consejos-de-nutricion-saludable\/4-sorprendentes-beneficios-de-la-miel\/","title":{"rendered":"4 sorprendentes beneficios de la miel"},"content":{"rendered":"<p>La miel es una sustancia dulce y espesa elaborada por las abejas. No s\u00f3lo se utiliza como <strong>edulcorante natural<\/strong>, sino que tiene una larga historia de beneficios. Durante siglos, la gente ha utilizado la miel para una serie de aplicaciones sanitarias, como el vendaje de heridas y la medicina ayurv\u00e9dica.<\/p>\n<p>Las abejas fabrican la miel tomando el n\u00e9ctar de las flores y llev\u00e1ndolo a su colmena para procesarlo. Otras abejas comen el n\u00e9ctar en la colmena y lo mezclan con una enzima que digiere parcialmente el n\u00e9ctar para convertirlo en miel. El sabor de la miel depende de las flores que hayan visitado las abejas: flores silvestres, aguacate o azahar.<\/p>\n<p>Esto es lo que debes saber sobre la miel, c\u00f3mo puede encajar en tu <strong>dieta<\/strong> y sus <strong>beneficios<\/strong>.<\/p>\n<h2>Miel vs. Az\u00facar<\/h2>\n<p>La miel no es una alternativa baja en calor\u00edas al az\u00facar. Es nutricionalmente similar al az\u00facar com\u00fan:<\/p>\n<p>Una cucharada de <strong>miel<\/strong> contiene<\/p>\n<ul>\n<li>60 calor\u00edas<\/li>\n<li>16 gramos de az\u00facar<\/li>\n<\/ul>\n<p>Una cucharada de <strong>az\u00facar<\/strong> contiene<\/p>\n<ul>\n<li>48 calor\u00edas<\/li>\n<li>12 gramos de az\u00facar<\/li>\n<\/ul>\n<p>Si le gusta la miel, puede utilizarla en lugar del az\u00facar, ya que contiene m\u00e1s nutrientes beneficiosos (desarrollados m\u00e1s adelante). Pero si quiere un verdadero sustituto del az\u00facar, la miel no es el alimento que est\u00e1 buscando. La mayor\u00eda de los expertos aconsejan reducir\u00a0los az\u00facares a\u00f1adidos (incluida la miel), no aumentarlos.<\/p>\n<p><img class=\" wp-image-4584 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/beneficios-de-la-miel-1-1200x720-1-300x158.jpg\" alt=\"\" width=\"581\" height=\"306\" srcset=\"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/beneficios-de-la-miel-1-1200x720-1-300x158.jpg 300w, https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/beneficios-de-la-miel-1-1200x720-1-768x404.jpg 768w, https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/beneficios-de-la-miel-1-1200x720-1-1024x539.jpg 1024w, https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/beneficios-de-la-miel-1-1200x720-1-150x79.jpg 150w, https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/beneficios-de-la-miel-1-1200x720-1-600x316.jpg 600w, https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/beneficios-de-la-miel-1-1200x720-1-200x105.jpg 200w, https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/beneficios-de-la-miel-1-1200x720-1-400x211.jpg 400w, https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/beneficios-de-la-miel-1-1200x720-1-800x421.jpg 800w, https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/beneficios-de-la-miel-1-1200x720-1.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 581px) 100vw, 581px\" \/><\/p>\n<h2>4 Beneficios de la miel<\/h2>\n<p>La miel contiene principalmente az\u00facar y agua. Pero a diferencia del az\u00facar simple, se dice que contiene unas 200 sustancias, entre ellas<\/p>\n<ul>\n<li>Amino\u00e1cidos<\/li>\n<li>Vitaminas<\/li>\n<li>Minerales<\/li>\n<li>Enzimas<\/li>\n<\/ul>\n<p>Estas sustancias son la raz\u00f3n por la que la miel tiene algunos<strong> beneficios adicionales<\/strong>.<\/p>\n<div class=\"tablaproductos\"><table><\/table><\/div>\n<h3>1. La miel tiene antioxidantes<\/h3>\n<p>La miel natural contiene compuestos de tipo antioxidante, como los flavonoides y los \u00e1cidos fen\u00f3licos. Los antioxidantes pueden ayudar a <strong>proteger<\/strong> las <strong>c\u00e9lulas<\/strong> de los radicales libres da\u00f1inos.<\/p>\n<p><strong>Advertencia<\/strong>: deber\u00edas obtener la mayor parte de tus antioxidantes de las frutas y verduras. Pero, si tu\u00a0dieta actual es alta en edulcorantes, cambiar a la miel podr\u00eda ayudar a a\u00f1adir a su ingesta de antioxidantes.<\/p>\n<h3>2. La miel puede ayudar al sistema inmunitario<\/h3>\n<p>Gran cantidad de\u00a0estudios en animales y en cultivos celulares han descubierto que la miel puede contribuir a la <strong>actividad<\/strong> de las <strong>c\u00e9lulas<\/strong> <strong>inmunitarias<\/strong>. En resumen, no est\u00e1 garantizado que la miel refuerce la inmunidad, pero es prometedor. Todav\u00eda tenemos que ver m\u00e1s pruebas.<\/p>\n<h3>3. La miel puede favorecer la digesti\u00f3n<\/h3>\n<p>La medicina ayurv\u00e9dica utiliza la miel desde hace mucho tiempo para <strong>ayudar<\/strong> al <strong>tracto<\/strong> <strong>digestivo<\/strong>. Sin embargo, las pruebas modernas son irregulares. Si crees que sufres una enfermedad digestiva, habla con tu m\u00e9dico.<\/p>\n<h3>4. La miel puede aliviar el dolor de garganta<\/h3>\n<p>Se sabe que una cucharada de miel puede ayudar a aliviar el dolor de garganta. Prueba a a\u00f1adir miel al t\u00e9 caliente junto con un chorrito de lim\u00f3n. La miel recubre la garganta para <strong>calmar<\/strong> la <strong>irritaci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n<h2>Posibles riesgos de la miel<\/h2>\n<p>La miel normal es generalmente segura para las personas mayores de un a\u00f1o. Los microbios no pueden crecer en la miel, pero \u00e9sta puede contener esporas botul\u00ednicas que germinan una vez ingerida. El sistema inmunitario de un beb\u00e9 a\u00fan se est\u00e1 desarrollando y puede no estar preparado para combatir la infecci\u00f3n. Las personas sensibles o al\u00e9rgicas al polen de las abejas tambi\u00e9n deben tener cuidado.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n puede preguntarse: \u00ab\u00bfEs seguro comer miel cruda?\u00bb. Probablemente s\u00ed que lo sea, pero a\u00fan puede contener esporas botul\u00ednicas (igual que la miel normal), as\u00ed que no se la des a un beb\u00e9. Las personas con alergias espec\u00edficas deben estar atentas, ya que la miel cruda contiene trazas de levadura, cera y polen.<\/p>\n<p>La miel cruda no se filtra ni se calienta, y el beneficio potencial para la salud de la miel cruda es que puede retener m\u00e1s sustancias valiosas de las que hemos hablado anteriormente.<\/p>\n\n<div class=\"kk-star-ratings\n     kksr-valign-bottom     kksr-align-center    \"\n    data-payload=\"{&quot;align&quot;:&quot;center&quot;,&quot;id&quot;:&quot;4583&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;count&quot;:&quot;68&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;5&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Califica este articulo&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;5\\\/5 - (68 votos)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;20&quot;,&quot;width&quot;:&quot;122.5&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;}\">\n    \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    \n<div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 122.5px;\">\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n    \n<div class=\"kksr-legend\">\n            5\/5 - (68 votos)    <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La miel es una sustancia dulce y espesa elaborada por las abejas. 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