{"id":967,"date":"2018-04-16T11:54:55","date_gmt":"2018-04-16T11:54:55","guid":{"rendered":"http:\/\/movil.nutrimarket.com\/blognuevo\/?p=967"},"modified":"2023-03-08T10:34:01","modified_gmt":"2023-03-08T10:34:01","slug":"tarta-de-queso-fitness-casera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/recetas\/tarta-de-queso-fitness-casera\/","title":{"rendered":"Tarta de queso fitness casera"},"content":{"rendered":"<h2>Tarta de queso fitness casera<\/h2>\n<p>Os traemos esta gran receta de tarta de queso fitness casera<\/p>\n<p>Los ingredientes que vamos a utilizar son muy sencillos y seguro que casi todos los ten\u00e9is en casa. Utilizaremos\u00a0<strong>l\u00e1minas de gelatina neutra<\/strong>, o un sobre de gelatina en polvo, de este modo, conseguiremos la textura apropiada del relleno de queso. Al mismo tiempo, aprovecharemos su\u00a0<strong>alto contenido en prote\u00edna (85-90%)<\/strong>.<\/p>\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<h4>1.-\u00a0<u>PARA LA BASE O \u00abCAZOLETA\u00bb DE LA TARTA:<\/u><\/h4>\n<p>La galleta suele ser el ingrediente tradicional para la base de la tarta de queso casera. Lo m\u00e1s importante es\u00a0<strong>adecuar los ingredientes a nuestras necesidades<\/strong>, de modo que seremos nosotros mismos quienes hagamos nuestra\u00a0<strong>masa-base fitness<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>300g\u00a0<a href=\"https:\/\/www.nutrimarket.com\/es\/fit-food-comida-sana\/harinas-de-avena\/qxn-new-instant-oatmeal-1-kg-neutra.html\"><strong>harina de avena<\/strong><\/a><\/li>\n<li>1\/2 vaso de\u00a0<strong>leche desnatada<\/strong><\/li>\n<li><strong>edulcorante<\/strong>\u00a0al gusto o\u00a0<strong>stevia<\/strong><\/li>\n<li>una pizca se\u00a0<strong>sal<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<h4>2.-\u00a0<u>PARA LA CREMA DE QUESO:<\/u><\/h4>\n<ul>\n<li>300g de\u00a0<strong>queso batido 0%<\/strong><\/li>\n<li>250 ml de\u00a0<strong>leche desnatada<\/strong><\/li>\n<li>150g de\u00a0<a href=\"https:\/\/www.nutrimarket.com\/es\/proteina\/concentrado-suero\/life-pro-whey-1kg-new-7964.html\"><strong>prote\u00edna whey<\/strong><\/a><\/li>\n<li>6 l\u00e1minas de\u00a0<strong>gelatina<\/strong>\u00a0o un sobre en polvo<\/li>\n<li><strong>edulcorante<\/strong>\u00a0al gusto<\/li>\n<\/ul>\n<h4>3.-\u00a0<u>PARA REMATAR NUESTRA TARTA:<\/u><\/h4>\n<ul>\n<li>200g\u00a0<strong>Mermelada al gusto baja en calor\u00edas<\/strong>\u00a0(frambuesa, fresa, ar\u00e1ndanos, frutos del bosque&#8230;)<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal\">\n<div class=\"asset-content\"><img class=\"alignnone size-full wp-image-3081\" src=\"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/450_1000.jpg\" width=\"450\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/450_1000.jpg 450w, https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/450_1000-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/450_1000-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/450_1000-200x133.jpg 200w, https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/450_1000-400x267.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/div>\n<\/div>\n<h2>Elaboraci\u00f3n<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Comenzaremos preparando la base de la tarta<\/strong>: calentamos la leche con la sal y el edulcorante y vamos a\u00f1adiendo, poco a poco, la harina de avena hasta tener una masa homog\u00e9nea y manejable.<\/li>\n<li><strong>Trabajamos la mezcla<\/strong>\u00a0con el rodillo y una vez bien estirada la colocaremos en un molde de gel apropiado para postres de horno. Horneamos unos 20-25 hasta que la base est\u00e9 doradita.<\/li>\n<li>Mientras se hornea nuestra \u00abcazoleta\u00bb\u00a0<strong>vamos preparando el relleno de queso:<\/strong>mezclamos todos los ingredientes en un cazo, excepto la gelatina, y vamos removiendo a fuego lento y moderado. Cuando la mezcla homog\u00e9nea est\u00e9 caliente (pero sin hervir) vertemos la gelatina en ella y seguimos mezclando mientras se desahacen las l\u00e1minas, hasta que quede un relleno bien uniforme.\u00a0<strong>Dejamos enfriar<\/strong>.<\/li>\n<li>Una vez est\u00e9 lista la base, la sacaremos del horno y la dejaremos enfriar para rellenarla con la crema de queso. Una vez que la tarta est\u00e9\u00a0<strong>fr\u00eda y reposada<\/strong>, a\u00f1adiremos la mermelada que m\u00e1s nos guste por toda la superficie y la volveremos a dejar enfriar en el frigor\u00edfico hasta el momento de tomarla.<\/li>\n<\/ul>\n<p>*<u>Nota:<\/u>***** Hemos utilizado mermelada de fresa de la marca \u00abBIOCOP\u00bb (baja en calor\u00edas)<strong>.<\/strong><\/p>\n<h3>Datos macronutricionales:<\/h3>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal\">\n<div class=\"asset-content\"><img class=\"alignnone size-full wp-image-3082\" src=\"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/450_1000-1.jpg\" width=\"450\" height=\"222\" srcset=\"https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/450_1000-1.jpg 450w, https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/450_1000-1-300x148.jpg 300w, https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/450_1000-1-150x74.jpg 150w, https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/450_1000-1-200x99.jpg 200w, https:\/\/www.nutrimarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/450_1000-1-400x197.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/div>\n<\/div>\n<p>Postre de tarta de queso, adecuado a nuestras necesidades. Con un alto contenido en prote\u00ednas y muy bajo en grasa. Por cada raci\u00f3n de nuestra tarta de queso casera, reportaremos una dosis de\u00a0<strong>13,5g de prote\u00ednas<\/strong>, apenas 4g de grasas y un total de 316kcal, teniendo en cuenta que de la tarta completa podremos sacar unas 6 porciones individuales.<\/p>\n\n<div class=\"kk-star-ratings\n     kksr-valign-bottom     kksr-align-center    \"\n    data-payload=\"{&quot;align&quot;:&quot;center&quot;,&quot;id&quot;:&quot;967&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;count&quot;:&quot;294&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;4.1&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Califica este articulo&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;4.1\\\/5 - (294 votos)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;20&quot;,&quot;width&quot;:&quot;100&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;}\">\n    \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; 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