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Verduritas rellenas sin lactosa

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Tiempo de preparación 45 min
Tiempo de cocción 45 min

Ingredientes
  

  • 1 Cebolla dulce
  • 1 Diente de ajo
  • 1 Calabacín de bola
  • 1 Berenjena
  • 50 gramos Queso rallado
  • 1 kg Carne picada
  • 100 ml Tomate frito
  • Pimienta molida
  • sal

Elaboración paso a paso
 

  • Corta la cebolla, el calabacín y la berenjena por la mitad
  • Coloca todas las verduras en una fuente de horno y hornealas a 180º durante 45 minutos
  • Salpimienta la carne al gusto, pica el diente de ajo y dóralo en una sartén con aceite
  • Una vez listo, añade la carne y saltea todo
  • A continuación añade el tomate y saca las verduras del horno
  • Vacía las verduras y pícalas para mezclar todos los ingredientes.
  • Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una buena mezcla y úsalos de relleno.
¿Probaste esta receta?Cuentanos que tal te ha salido!