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Tiempo de preparación 20 min
Raciones 2 Personas

Ingredientes
  

  • 1 Aguacate
  • 1 Tomate
  • 2 Puñados de carne picada
  • 1 Cebolla morada
  • 2 Puñados de cilantro
  • 1 Diente de ajo
  • 1 Lata pequeña de alubias rojas
  • 1 Lata pequeña de maiz
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 3 Pizcas de sal

Elaboración paso a paso
 

  • En una tabla pica finamente la cebolla y el ajo
  • Echa un chorrito de aceite en una sartén. Cuando esté caliente, agrega la cebolla, el ajo y la carne picada. Echa un poco de sal y cocínalo todo aproximadamente durante cinco minutos
  • Abre la lata de maíz y escúrrelo debajo del agua del grifo. Haz la misma operación con la lata de alubias rojas
  • Pasados los cinco minutos señalados anteriormente, agrega a la sartén el maíz y las alubias. Deja cocinar unos 5-7 minutos y retíralo del fuego
  • Corta en trozos muy pequeños el tomarte y el aguacate, pica finamente el cilantro
  • En un plato agrega el contenido de la sarten y esparce por encima del mismo el tomate, el aguacate y el cilantro. !!A comer!!!
¿Probaste esta receta?Cuentanos que tal te ha salido!