Lava bien los garbanzos para quitar el sabor a conserva. Tritúralos con ayuda de la picadora y échalos en un bowl
Tritura en la picadora, sin lavar el ajo y la cebolla pelados, y el trozo de pimiento bien lavado. Echa junto con los garbanzos
Añade el comino, la cúrcuma, el jengibre y la harina de avena, mezcla bien hasta tener una masa homogénea. Forma hamburguesas con esta forma y pásalas por pan rallado.
Echa aceite en una sartén y pon a fuego medio. Cuando esté caliente haz las hamburguesas por ambos lados hasta dorar. Sírvelas con la guarnición que prefieras o métela en pan como una hamburguesa tradicional.
¿Probaste esta receta?Cuentanos que tal te ha salido!