Comenzamos partiendo la cebolla. Picamos en pequeños trozos.
Precalentamos una sartén grande a fuego medio. Añadimos los 50 ml de aceite de oliva. Añadimos la cebolla y cocinamos hasta que adquiera un color dorado.
Añadimos la carne picada en la misma sartén. Añadimos sal al gusto. Mezclamos con la cebolla durante varios minutos hasta que esté cocinada completamente.
Agregamos los 200 gramos de tomate triturado. Bajamos a fuego bajo-medio y cocinamos durante 10 minutos. En el caso de utilizar tomate frito, este tiempo será menor. Añadimos pimienta y orégano al gusto.
Durante este tiempo, añade agua en una olla y añade una pizca de sal. Colócala en el fuego hasta que alcance el punto de ebullición.
Cuando el agua hierva, añade los ñoquis y cocínalos durante 3-4 minutos, siguiendo las instrucciones indicadas en el envase.
Una vez estén cocinados, combinaremos con el pollo y el brócoli en la sartén. Podemos añadir más especias al gusto o alguna salsa baja en calorías de la línea Sauzero.
Emplatamos y listo.