Coloca el número de tortitas deseado en un plato. Para lograr una textura más crujiente, al igual que hemos mencionado en las recetas anteriores, puedes tostarlas en la sartén, tostadora o freidora de aire.
Untamos el humus con la ayuda de un cuchillo en las tortitas. Podemos además añadir especias al gusto.
Lavamos con abundante agua los tomates Cherry. Sobre una tabla de cortar, partimos los tomates Cherry por la mitad.
Colocamos sobre el humus y listo.