Crema de cacao y avellanas saludable
La mejor alternativa a las cremas de untar industriales. Mantiene su textura y su sabor delicioso mientras elimina los excesos de azúcares, grasas y calorías.
Ingredientes
- 200 g Avellanas crudas
- 150 ml Bebida vegetal De soja, almendras, coco, etc...
- 3 cucharadas Cacao puro desgrasado
- Edulcorante natural (Opcional)
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a unos 180 grados. Mientras tanto, coloca las avellanas crudas en una bandeja de horno, de tal forma que todas reciban el calor de forma homogénea.
- Introduce las avellanas en el horno y déjalas tostar durante 15-20 minutos. Debes vigilarlas para que no se quemen.
- Añade todos los ingredientes con las avellanas ya tostadas en un recipiente y, con la ayuda de una batidora, mézclalos hasta que no quede ningún grumo. El resultado debe ser una crema homogénea.
Notas
Es posible que te resulte más sencillo encontrar avellanas ya tostadas, pero recomendamos que se tuesten en casa para evitar la presencia de aditivos como podrían ser los azúcares añadidos.
¿Probaste esta receta?Cuentanos que tal te ha salido!