Las llamadas proteínas secuenciales son proteínas de distintas fuentes mezcladas, de manera que una vez tomada, se va absorbiendo de manera más progresiva que una proteína de suero, que es más rápida absorción.
Las proteínas secuenciales pueden ser desde 2 hasta 8 tipos de proteínas diferentes: suero, huevo, caseína de leche, soja, etc…
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¿Cuál es la cantidad diaria recomendada de proteína?
La cantidad diaria de proteína que se ha de consumir es de 0.8gr por kilo de masa corporal. Si nuestra dieta se basa en alimentos vegetales ( somos vegetarianos ), se recomienda un consumo diario superior de proteína ya que debemos obtener una mayor diversidad de aminoácidos. En este caso, el consumo se aumenta hasta 1gr de proteína por kilo de masa corporal.
¿Cómo y cuándo debo tomarla?
La ventaja de la proteína secuencial es que se puede tomar casi en cualquier momento del día. Se puede preparar con agua, leche o incluso zumo y una recomendación de cuándo tomarla podría ser:
- Al despertarse
- Después de entrenar, para mejorar la recuperación muscular.
- Entre horas, manteniendo el aporte de aminoácidos musculares
- Al principio del día donde pasaremos más horas sin comer.
- Antes de acostarse.
¿Qué beneficios nos aportan este tipo de proteínas?
- Es anti-catabólica.
- Aporte continuo de aminoácidos
- Mejora la recuperación
- Fomenta el crecimiento muscular
- Es saciante
¿Cuáles son las velocidades de los diferentes tipos de proteínas?
- Hidrolizado: Ultra rápida
- Aislado: Muy rápida
- Concentrado: Rápido-Media
- Albumina( huevo ): Intermedia
- Caseína: Lenta
