El Fucus (Fucus vesiculosus L.) es una alga de tipo marrón o parda, del orden de las Fucales. Las algas marrones destacan, de forma general, por su riqueza en minerales y oligoelementos con funciones importantes corporales específicas y que contrarrestan la
La lubina aporta proteínas de alta calidad biológica, útil para los procesos de reparación corporal y ácidos grasos poliinsaturados, beneficiosos para las membranas celulares del cuerpo, beneficiándose el sistema cardiovascular y multitud de sistemas orgánicos. La cebolla tiene gran
Relación cuerpo - medio ambiente La piel es, aparentemente, el principal órgano encargado de esta función de relación del ser humano con el mundo. Pero analizando en profundidad todas las zonas del cuerpo donde se
El aceite como alimento El aceite es uno de los alimentos que se necesitan para una alimentación saludable y completa. Consumir aceites vegetales nos proporciona ciertas sustancias que el organismo necesita y no puede elaborar, como los ácidos grasos esenciales,
La industria de la salud y el bienestar físico ha explotado en los últimos años, y la gente lo ve más como una elección de "estilo de vida" que como un temor diario. ¿Quieres vivir
Hacer ejercicio no tiene por qué ser aburrido ni tiene por qué ser en solitario. Entrenar con un compañero tiene beneficios excepcionales y podría ser lo único que le falta a tu programa de ejercicios.
La proteína es más que una "palabra de moda" que parece estar apareciendo cada vez mas cuando se habla de productos alimenticios - este poderoso macronutriente ofrece muchos beneficios para la salud. Proteína es una
El gluten es una proteína que se encuentra en la semilla de muchos cereales. Está formado por dos proteínas unidas: gliadina y glutenina. ¿Cuáles son los alimentos con gluten? Algunos de los cereales que contienen gluten son
Receta vegetariana, deliciosa y muy original. Ideal como entrante para la hora de la comida. Aporta grandes cantidades de Vitamina C de las naranjas y el goji, lo que hace de esta receta un excelente
¿Que es el L-glutatión? Es una pequeña proteína (oligopéptido) formada por tres aminoácidos: cisteína, ácido glutámico y glicina. Estos dos últimos actúan como neurotransmisores, y la cisteína participa en reacciones redox (intercambio de cargas de electrones de
El atún aporta proteínas de alto valor biológico, por tanto, es imprescindible para la reparación corporal y la renovación celular de todo el organismo. También contiene gran cantidad de omega 3, imprescindible en la salud celular y
Los ácidos grasos esenciales (AGE) son un tipo de grasas que no pueden ser sintetizados por el organismo y deben, obligatoriamente, ser aportados por la dieta de las distintas fuentes alimentarias. Tipos de ácidos grasos esenciales Existen dos
