Introducción

Un plato para adentrarse en la cultura mexicana. Esta ensalada es completísima, además divertida y simpática ¿no crees? Anímate a probarla porque estamos convencidos de que te va a encantar.

A parte, es una receta súper sencilla, saludable y conquistadora, no te costará mucho tiempo en hacer y es perfecta para llevar en tu tupper.

Porciones a Preparar – 2 personas

Ingredientes

 

Despensa

Pasos

En una tabla, pica finamente la cebolla y el ajo.

Echa un chorrito de aceite en una sartén. Cuando esté caliente, agrega la cebolla, el ajo y la carne picada. Echa un poco de sal y cocínalo todo durante 5 minutos aproximadamente.

Abre la lata de maíz y escurre el maíz debajo del agua del grifo. Haz la misma operación con la lata de alubias rojas.

Pasado los 5 minutos señalados anteriormente, agrega a la sartén el maíz y las alubias. Deja cocinar uno 5-7 minutos todo y retira.

Corta en trozos muy pequeños al tomate y el aguacate. Pica finamente el cilantro.

En un plato, agrega el contenido de la sartén y esparce por encima del mismo el tomate, el aguacate y el cilantro. Lista la ensalada.

Trucos y Consejos

Puedes echarle unas gotas de picante al plato, le pega mucho.