Estas tortitas de avena son una obscenidad, ¡están buenísimas! Además, se preparan en un momento, no tienen nada de grasa y sí mucha proteína, por lo que podrás disfrutar de un desayuno muy goloso de una forma rápida y saludable. ¿A qué esperas para probarlas?

 


TIEMPO ESTIMADO

5 minutos

 


Ingredientes

  • 1 y ½ tazas de harina de avena
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de cacao en polvo desgrasado (opcional)
  • 3 cucharaditas de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de azúcar, de sirope de agave / edulcorante
  • 1 y ½ tazas de leche vegetal (aprox.)
  • 1 cucharadita de proteína vegetal (opcional)

 


Preparación

  1. Mezcla todos los ingredientes líquidos en el vaso de la batidora y, después, ve añadiendo los ingredientes sólidos. Bate deprisa con la batidora hasta obtener una masa homogénea, ni demasiado densa ni demasiado líquida.
  2. Vierte el volumen de aproximadamente una cucharada sopera (o una cuchara para helados) encima de una sartén caliente o de una plancha, sin añadirle aceite (debe estar seca). Espera a que empiecen a salir burbujas en la superficie y, entonces, dales la vuelta con una espátula.
  3. Repite el proceso hasta agotar la masa.
  4. Decora con alguna fruta, sirope o chocolate fundido.