Galletas de Avena

Quién no echa de menos en alguna ocasión mojar las galletas en leche, como cuando éramos pequeños??. Aquí os traemos una receta que os permitirá preparar galletas de avena caseras y saludables. Con un buen contenido en proteínas e hidratos de carbono, para empezar el día con energía. Recordad que el desayuno es una de las comidas mas importantes del día.

Galletas de Avena

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Tiempo de preparación 15 min
Raciones 2 Personas

¿Qué necesitas?

  • 2 Bowl
  • 1 Fuente apta para horno

Ingredientes
  

  • 230 Gramos Harina de avena
  • 100 Gramos Harina de trigo
  • 150 Gramos Azúcar moreno
  • 150 Gramos Aceite de oliva
  • 1/2 Cucharada Levadura
  • 1 Pizca de sal
  • 2 Huevos

Elaboración paso a paso
 

  • Comienza batiendo los huevos bien en un recipiente. Cuando estén batidos añade el aceite y mezcla bien
  • En un recipiente distinto, pon la harina de avena, la harina y la levadura, añade una pizca de sal y el azúcar moreno. Revuelve todo con la cuchara. Incorpora a este recipiente el huevo batido y el aceite mezcla todo muy bien
  • Con la masa que acabas de preparar, comoienz a hacer bolitas y a colocarlas en una fuente apta para horno. Presiónalas ligeramente para aplanarlas y que queden con forma de galleta.
  • Mete en el horno a 180º durante 10 minutos aproximadamente. Cuando veas que los bordes están dorados es el momento de sacarlas. Colócalas sobre una rejilla y deja que se enfríen. Se terminarán de endurecer fuera.
¿Probaste esta receta?Cuentanos que tal te ha salido!

Trucos y Consejos

Si tienes esencia de vainilla genial, añade una cucharadita a la mezcla del huevo y el aceite.

A la hora de escoger la harina de avena, puedes escoger cualquier sabor de los disponibles, y si no te gusta con harina de avena puedes optar por la harina de arroz, que también hay varias opciones disponibles.

Cuando tengas las galletas listas para meter en el horno, anímate a añadirles por encima un puñado de frutos secos. Así te quedarán unas galletas mucho más nutritivas. También puedes esperar a que se enfríen y hacer topping con los protein sticks o los protein crunch de life pro. Así le daremos el toque sabor a chocolate.

Cuando coloques las bolitas en la bandeja del horno, acuérdate de dejar espacio entre las galletas de avena, porque crecen un poco y si no tienen espacio suficiente, se pegan unas con otras.

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