¿Qué es el Omega 3?

El Omega 3 es un ácido graso esencial que no puede ser sintetizado o producido por el cuerpo humano por si mismo y deben introducirse mediante la alimentación o suplementación de manera diaria para alcanzar el aporte necesario.

Este tipo de grasa, forma parte de la membrana de un gran número de células de nuestro organismo y además es necesario para llevar a cabo un gran numero de funciones dentro del cuerpo, así como aportar un gran número de beneficios, como, a grandes términos, preservar las funciones del corazón, cerebro, músculos, huesos etc.

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Podemos encontrar este nutriente en diversas formas:

  • Ala o acido alfalinoleico: es un tipo de omega 3 que se deriva de fuentes vegetales, como las nueces o el lino. Nuestro cuerpo es capaz de transformarlo en EPA y DHA, suele ser ineficaz y está influenciado bajo un gran número de factores.
  • El ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA) son grasas omega 3 derivadas de fuentes animales, como el pescado, y son en las que podemos encontrarlos en los complementos de aceite.

¿Qué puede suponer la carencia de Omega 3?

Como hemos mencionado en el apartado anterior, es un ácido graso esencial necesario para multitud de funciones. Una carencia o deficit del mismo puede suponer:

  • El desarrollo de enfermedades relacionadas con el corazón.
  • Mayor probabilidad de padecer patologías inflamatorias.
  • Sistema inmunitario débil. Mayor numero de enfermedades comunes.
  • Presión arterial elevada y disminución del flujo sanguíneo.
  • Determinados trastornos neurológicos. 
  • Depresión, entre otros trastornos neurológicos.

Sus beneficios y propiedades en el organismo

Protege el corazón.

Los ácidos grasos Omega 3 cuentan con un gran número de beneficios para el corazón. Contribuye a la prevención de un gran número de patologías.

  • Trastornos cardiovasculares como arritmias, infartos de miocardio.
  • Hipertensión, trombosis…
  • Previenen ataques al corazón, mejora el funcionamiento del flujo sanguíneo, reduce la coagulación sanguínea, los niveles de azúcar en sangre.

Se incorporan a las membranas celulares y pueden desempeñar un papel importante en la reducción de la inflamación.

Regula los niveles de colesterol

El omega 3 es uno de los ácidos encargados de mantener el control de los niveles de colesterol LDL ( el colesterol malo) y aumentar los niveles del HDL (colesterol bueno).

Reduce los niveles de triglicéridos.

El omega 3 favorece la relajación de los vasos sanguíneos. De esta manera evita la formación de coágulos en las arterias así como la producción de latidos cardíacos irregulares.

Su importancia durante el embarazo

Es importante que todas aquellas mujeres mantengan unos correctos niveles de Omega 3 durante el embarazo. Se ha comprobado gracias a multitud de estudios la importancia que supone.

Asegura una correcta formación de la retina, de ciertos neurotransmisores en el cerebro del bebe y en general, un mejor desarrollo a nivel cerebral.

Reduce las posibilidades de padecer alergias alimentarias y ambientales, así como asma.

Mejora la capacidad de atención del bebé.

En la madre, reduce la posibilidad de padecer depresión post parto, de sufrir un parto prematuro, de posible ansiedad durante el embarazo y reduce las probabilidades de sufrir envenenamiento de la sangre o toxicidad.

En el deporte

Además de presentar multitud de beneficios para la salud en general, también puede resultar bastante util en el ambito del deporte. Como hemos mencionado, posee un efecto antiinflamatorio que mejora y ayuda a prevenir problemas relacionados con ligamentos o articulaciones. Puede ayudar a reducir la fatiga y a mejorar el aumento de fuerza y de rendimiento tipo aeróbico. La importancia del omega 3 en la alimentación diaria va más allá de los beneficios para la salud en general, ya que resulta especialmente útil para los deportistas.

También, reduce la viscosidad sanguínea. Esto supone  una mejora del aporte de oxígeno a los músculos.

Alimentos con alto contenido en omega 3

Alimentos que contienen Omega 3.

Podemos encontrar Omega 3 principalmente en fuentes de origen animal, concretamente en el pescado,  aunque también en algunas de origen vegetal.

  • Sardinas.
  • Anchoas.
  • Salmón.
  • Caballa.
  • Caviar.
  • Arenques.
  • Semillas de lino.
  • Semillas de chia.
  • Nueces.
  • Semillas de cañamo.
  • Edamame,

La suplementación

La suplementación con Omega 3 está recomendada a todas aquellas personas que tengan deficiencias o que sigan una dieta pobre en este ácido graso, por ejemplo, cuando no consumen pescado de manera regular.

También está recomendado para aquellas personas que padecen de enfermedades cardiovasculares. Personas veganas o vegetarianas que no consumen productos ricos en Omega 3. Mujeres embarazadas o en periodo de lactancia.

Dosis

La dosis dependerá en cada persona y sus características a nivel fisiológico, así como en función de la dieta y alimentación.

Se recomienda seguir las instrucciones y dosis del suplemento escogido, y en caso de duda, consultar con un dietista o nutricionista.

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¿Cuáles son los beneficios del omega 3?

  • Bajar la presión sanguínea.
  • Reducir los triglicéridos.
  • Retardar el desarrollo de la placa en las arterias.
  • Reducir la posibilidad de un ritmo cardíaco anormal.
  • Reducir la probabilidad de ataques cardíacos y derrames cerebrales.
  • Disminuir la probabilidad de muerte cardíaca repentina en personas con enfermedades cardíacas.

¿Cuáles son los efectos secundarios del omega 3?

Los efectos secundarios de los suplementos de omega 3 suelen ser leves. Incluyen un sabor desagradable, mal aliento, sudor maloliente, dolor de cabeza y síntomas gastrointestinales como acidez, náuseas y diarrea.

¿Cual es la dosis recomendada de omega-3

Diversas organizaciones de salud de corriente principal han publicado sus propias opiniones de expertos, pero éstas varían considerablemente. En general, la mayoría de estas organizaciones recomiendan un mínimo de 250-500 mg combinados de EPA y DHA cada día para adultos sanos ( 2 , 3, 4 ).

¿Quién debería tomar Omega 3?

Si estás sano y tienes un riesgo bajo o medio de padecer enfermedades cardíacas, es probable que no necesites un suplemento de omega 3, siempre que comas pescado a menudo. Debe comer al menos dos porciones semanales de pescado graso, como salmón, atún o arenque.

¿Puedo tomar Omega 3 con multivitaminas?

No es necesario tomar un multivitamínico y un suplemento de aceite de pescado, pero juntos pueden complementar seriamente su dieta. El propósito de una multivitamina es llenar los vacíos nutricionales de nutrientes que no se obtienen suficientemente de los alimentos.